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日期:2024-07-12
木材非破壞檢測專業公司 日本紀州 備長炭專售公司 日本 飯尾釀造醋 專售公司 本公司烤肉用 備長炭已售完,謝謝採購! 公司購物車維護中,若有無法連結請見諒!...
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日期:2024-07-09
公會簡介 臺灣區釀造食品工業同業公會 (Taiwan Fermenting Food Industry Association)於民國九十年七月二十三日正式更名;最前身為臺灣區醬油工業同業公會(成立於民國六十二年六月三十日),後因擴增醋類、味噌及醬菜類等食品工業,更改名稱為臺灣區 ......
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日期:2024-07-13
「酢」是「醋」的本字。醋不是藥,是一種天然食品,歷史淵遠流長,早於 3000 多年前,古人已發現其神奇妙用;在許多文獻和民間流傳中,存有不少醋的健康法。明代 : 「醋可消腫痛,散水氣,殺邪毒,理諸藥。...
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日期:2024-07-14
整腸黑醋 900 毫升 品牌︰Marushige 日本鹿兒島製造 容量:900 毫升 成分:黑醋、蜂蜜、梅汁、低聚木糖等 ... 黑醋:200 年古方製法,精選糙米、天然地下水;長壽之鄉鹿兒島,氣候合宜;天然發酵、靜置熟成、露天釀造,一年以上...
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日期:2024-07-08
「純釀好醋」天然釀造醋遵循古法精釀而成,全部用100%純水果為原料,經酒精發酵、醋酸靜置發酵二年以上製成,水果醋口味有檸檬醋 、橘子醋、鳳梨醋、葡萄醋、梅子醋、草莓醋、桑椹醋、青蘋果醋、金棗醋,紅麴醋,以上醋品皆以 ......
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日期:2024-07-09
技術專刊 4 三、發酵菌種之製備 材料:醋母250cc(視購買建議量而定) 酒(酒精濃度約4%)500cc。作法: (一)將醋母250cc加入酒500cc、水250 cc,置於乾淨廣口容器中,以乾淨 的紗布蓋住瓶口,但不能完全密封 (因醋酸菌需要大量空氣),置於...
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日期:2024-07-08
釀造醋之製造 5 四、食醋之製造方法 製醋應用的食材 醋的製作方法不同,決定醋的品質 與風味。以天然原料釀造的醋,品質最 好,功效也比較強。舉例來說,用純米 醋來浸泡所需的蔬果,給米醋一些時間...
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日期:2024-07-08
行動版 - 醋的分類有、佐料醋、飲料醋、釀造醋、純天然發酵醋四大類□佐料醋(一般俗稱化學醋或合成醋)以冰醋酸為 ......