search:釀酒技術相關網頁資料

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        關於永新 釀酒近年來已經在民間相當普遍,無論是米酒、高梁酒、甜酒釀、水果酒、等等已經逐漸演變成發展各地特色名產之一,做酒不難、但要做出好酒卻是不容易,影響酒質好壞的因素有很多,例如氣候、水質、酒麴、等等都是影響酒質好壞的關鍵 ...
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        書名:尋找滿月(01),語言:繁體中文,頁數:200,出版社:尖端,作者:種村有菜/著,譯 者:花栗鼠/譯,出版日期:2003/06/13, ...
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    日期:2024-07-12
    【台酒生技】冰釀酒粕活膚亮顏青春露(頂級精粹限定版單入),國營 MIT品質保證 電視熱銷,全天然酒粕精華不含酒精,全亞洲唯一米心萃取,雙倍發酵 低溫冰釀 ,保濕亮白 一次呵護 ......
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    日期:2024-07-06
    行動版 - 在古代中國,釀酒在夏朝或者以前可能已經存在。 一種說法為儀狄發明了釀酒的方法 。 另一則傳說則認為 ......
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    日期:2024-07-12
    若要以釀酒做事業,則需重新仔細評估市場及自身技術、產銷能力,再決定是否投身其中。 釀好酒一定要用好 ......
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    日期:2024-07-12
    行動版 - 2014年9月29日 - ... 台灣是世界上少數實施菸酒完全專賣的國家,許多釀酒技術都掌握在公賣局手中, 台灣的 ......
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    日期:2024-07-12
    行動版 - 酿酒技术史是在发酵终了稍加处理即可饮用的低酒度饮料酒,真正称得上人工酿酒的有目的的生产活动,是 ......
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    日期:2024-07-10
    材料用具(以米酒來說): 米:可用蓬萊米、碎米、圓糯米等,任選一種或蓬萊米70% + 圓糯米30%。 水:自來水 ......
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    日期:2024-07-11
    This is where you need to leap from the science into the art of winemaking. Here are 10 proven winemaking techniques and practices you should know and ......
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    日期:2024-07-06
    Winemaking Techniques. PRE-INDUSTRIAL WINEMAKING AT RIDGE. There is a lot of talk in the wine world these days about "natural" winemaking, a term ......