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![不沾鍋 聰明挑 安全用 | 蘋果日報]()
www.appledaily.com.tw不沾鍋省油，不易燒焦黏鍋等優點，是許多媽媽煮菜時的好幫手，不過許多人也對不沾鍋鐵氟龍塗層是否會致癌有疑慮，該如何挑選適合自己的不沾鍋，以及使用上該注意哪些地方，今天就請特力和樂鍋具專家陳靜婷來教大家瀏覽：647 -
![吃出健康,選個好鍋,什麼鍋不能用?..彩繪釉料的鍋值得注意！]()
snore.myweb.hinet.net琺瑯鍋 器皿「內部」若有彩繪釉料者值得注意，越是五顏六色的鮮豔顏料，可能含危險的重金屬成分，色彩鮮豔的黃色、紅色，較可能含鉛、鉻。尤其加熱後更容易釋出有毒物質。有很多玻璃製品號稱水晶玻璃，為求透明度高也會加入鉛元素。可以試著 ...瀏覽：1250
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日期：2024-08-03
不鏽鋼炒菜鍋可以耐高溫、可以加冷水在熱鍋子裡、也可以加熱水在冷鍋子裡、可以用金屬鍋鏟炒菜、可以用菜瓜布洗刷。請問：鈦合金鍋跟奈米陶瓷鍋是不是也跟不鏽鋼鍋子一樣——耐熱、耐冷、不怕刮、不怕酸、不會釋出有...
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日期：2024-07-30
難道是因為不知道鋁鍋有毒 ？還是因為從眾心態，大家都在用不都沒事嘛？這些恐怕不是主因。 ... 陽極鍋 如何？ 炒菜鍋的選擇上，有一種很輕手、傳熱快、經過陽極處理、聲稱表面堅硬不易沾鍋的鍋子，其實那還是鋁鍋，購買前建議三思。陽極處理美 ......
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日期：2024-08-03
買好的新鮮食材，用天然調味料，想要煮出一餐營養、無毒又健康的料理，也得用安全材質的鍋具，並正確使用，才可以發揮效果，《漂亮家居》將鍋具材質分成3大類，並告訴大家如何正確使用，才可以吃得安全與健康。...
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日期：2024-08-01
201102180955鋁鍋有毒嗎?? 昨晚朋友MSN上詢問有沒有便宜的不鏽鋼壓力鍋 小尺寸的，目前台製的最小只有問到直徑21cm 深度(高度)14cm 容量4.5L，那個也要一千多...
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日期：2024-08-03
請問有沒有人知道鋁合金的鍋子安不安全?因電視上叫大家不要用鋁箔紙,說會老人癡呆,那鋁合金會不會也會釋出鋁的成分呢?我買了一個,卻不大敢用...
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日期：2024-08-03
莊小姐您好，以下為修玲老師的回覆：外鍋不接觸食物可以繼續使用，內鍋只用來煮飯因為只用到水所以可以繼續使用，但如果用來燉煮中藥等等包括酸酸的湯就不建議，謝謝。企 ......
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日期：2024-07-30
有的人要強調完全不放油,又要找不沾鍋,那傳統 鐵鍋,不鏽鋼鍋一定行不通, 還有人提到陶瓷鍋,那也是有 塗層的~~ .. ......
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日期：2024-07-28
劉淑慧 請問我有一個問題想問，關於烘焙的鍋具，在材料行看到的材質都是鋁合金，
我找不到不鏽鋼材質的，聽說麵包店也是 ......
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