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日期:2024-07-07
所以我們更想在淡水販賣優質淡水鐵蛋、魚酥、蝦酥等點心.經過不斷的 ... 鐵蛋製作
將近半載, 鐵蛋百搭好菜色, 伴手禮首選的綜合鐵蛋禮盒, 鐵蛋做法由意外發現而來 ......
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日期:2024-07-12
2010年3月10日 ... 滷過三次,吹風兩次,不但口感Q,蛋白也都上色了喜愛淡水鐵蛋的香又Q,自己也想
嘗試做看看,剛開始把滷好的蛋拿去曬太陽,結果外皮變得像塑膠 ... Amanda的生活
與家常美食由Amanda製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止 ......
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日期:2024-07-08
請問鐵蛋的製作過程是什麼呢 .... 阿婆的鐵蛋 ... 阿婆鐵蛋 ... 阿婆鐵蛋 ... 阿婆的鐵蛋....
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日期:2024-07-13
鐵蛋的製作蠻費時的,每天將蛋滷上三小時,然後吹海風陰乾,持續一個星期就完成
了。若是欲製作更硬的鐵蛋,便要持續滷、吹風兩星期。我們講求的是無色素、不添加
......
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日期:2024-07-06
2013年4月3日 ... 鐵蛋的做法是十多年前自報上學來的,依照報上的食譜,得每天自冰箱拿進拿 ... 另要
說明的是,我並不知正統鐵蛋的製作方法,但依照我這修改過的 ......
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日期:2024-07-07
製作鐵蛋可選擇雞蛋或鵪鶉蛋製作方法皆相同,若要用雞蛋製作,須將蛋買回來室温
放2~3天後再煮熟撥殼,建議直接買已煮好撥好殼的鵪鶉蛋,食用時較易入口,口感比
......
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日期:2024-07-11
2000年5月8日 ... 請問鐵蛋是不是一般在家都能製作?請您幫幫忙我已經找遍了食譜似乎鐵蛋總是個謎
,如蒙賜教感激不盡. 大頭菜. 發表時間: 2000/05/08 00:00:00....