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日期:2024-08-17
木柵鐵觀音始自於大陸,雖製法與安溪鐵觀音類似,但經過百年的演變已發展出不同的特色。木柵鐵觀音的韻味純厚,具有獨特的甘醇,以及帶一點弱果酸及桂花香。其中,以一心二葉採摘的上等鐵觀音,茶味深具喉性及收斂性,品嘗後回味深沉,韻味 ......
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日期:2024-08-19
台灣地區栽種鐵觀音最早為木柵地區,現最為出名處為台北木柵及石門鄉,所產鐵觀音已是馳名中外的好茶。但產量不多,市面上常有低價茶冒充。...
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日期:2024-08-18
鐵觀音 木柵鐵觀音 (50g) 原 價:NT$200元 網路價:NT$200 鐵觀音袋茶50入 原 價:NT$135元 網路價:NT$135 高山鐵觀音(300克) 原 價:NT$1,000元 網路價:NT$1,000 鐵觀音(300克 ......
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日期:2024-08-18
鐵觀音茶的茶名,初聽時曾令人費解。觀音菩薩與茶有何相干,當然不無緣因,其中有一段神奇的故事。鐵觀音製茶工藝複雜,製工精緻,十餘道工序。鐵觀音製法與武夷岩茶製法比較起來,萎凋和發酵程度比較輕,製茶過程中茶多酚類物質損失較少,所以味 ......
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日期:2024-08-13
一、鐵觀音茶的由來: 據傳說「鐵觀音茶」原產於大陸福建安溪縣,在清朝乾隆年間由一位茶農「魏蔭」所發現,因魏氏篤信佛教,認其茶樹是觀音所賜,而所製茶色深沉重似鐵,故名為「鐵觀音」。 「木柵鐵觀音茶」是於日據時代,木柵茶業公司委請 ......
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日期:2024-08-13
鐵觀音 鐵觀音,福建安溪人發明於1725-1735年間。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香 ......
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日期:2024-08-14
正欉鐵觀音,重焙火,傳統古法炭焙,香氣濃郁,具鐵觀音韵,滋味醇厚,大稻埕百年老店慎重推薦 ... 書痕。懸腕走筆,漢隸雍容,書被催成,墨色正濃。狂草入喉有如奔雷飛鴻,飲盡風霜無關筆劃輕重。...