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瀏覽:469
日期:2024-08-02
在鑄鍋上噴上透明或彩色琺瑯後,再經過高溫加熱,就形成了亮眼堅固的琺瑯鑄鐵鍋具。琺瑯又被稱為搪瓷,原料為玻璃矽石,這類琺瑯鑄鐵鍋不但保留鑄鐵鍋的各式優點,更重要的是能保護鍋子不生鏽,讓鍋具使用變得更簡易,還能成為餐桌上的美麗 ......
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日期:2024-08-02
鑄鐵鍋具的使用歷史可很久遠了,其優點在於導熱性穩、儲熱性佳,雖然需要花時間預熱,一旦到達理想溫度卻可以保持恆定,不會因為加入生鮮食物,溫度就驟降,所以特別適合用來做極高溫的燒烤或極低溫的燉煮。...
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日期:2024-08-05
它在烹飪上的優點 簡單說有下列幾點:--保溫性高,保溫時間長,適合燉煮。--使用壽命長,保養的好,可以一輩子不換鍋 ... 以上是幾個鑄鐵鍋具 品牌,品質都不錯, 應客人要求做一點不同品牌的簡單介紹, 也給想要買鑄鐵鍋的客人除了 ......
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日期:2024-08-01
在鑄鍋上噴上透明或彩色琺瑯後,再經過高溫加熱,就形成了亮眼堅固的琺瑯鑄鐵鍋具。琺瑯又被稱為搪瓷,原料為玻璃矽石,這類琺瑯鑄鐵鍋不但保留鑄鐵鍋的各式優點,更重要的是能保護鍋子不生鏽,讓鍋具使用變得更簡易,還能成為餐桌上的美麗 ......
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日期:2024-08-04
保溫節能 鑄鐵因密度較高,且導熱快速,聚熱性佳,比其他材質的鍋具更能吸收熱能,又擁有受熱均勻、保溫性佳等優點, 使用鑄鐵鍋更可吃到食物的原汁原味。 此外, 鑄鐵鍋優良的聚熱性,讓消費者在烹調食物時,能保持鍋內溫度均勻而穩定,即使 ......
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日期:2024-07-31
鑄鐵鍋現在在台灣是非常紅的鍋具,具有傳導性佳、保溫效果佳跟保留食材原味的種種優點,隨便google一......
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日期:2024-08-04
... (cast iron)因密度較高,要比其他材質的鍋具更能吸收熱量,又擁有受熱均勻、保溫性佳等優點 ... 能抵擋我使用它的決心。無論用哪個品牌的鑄鐵鍋,相信只要經常使用加上細心保養,一只鑄鐵鍋具 ......