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        它在烹飪上的優點 簡單說有下列幾點: 保溫性高,保溫時間長,適合燉煮。 使用壽命長,保養的好,可以一輩子不換鍋 ... 外部微焦內部依然多汁,最美味。 適合高溫快炒,蔬菜營養不易流失。 歐洲的幾個主要的鑄鐵鍋具 ...
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