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日期:2024-08-25
本日蕃茄燉牛肉素材如下:牛充祕製萬年滷汁100ml、馬鈴薯兩顆(土還真多)、蕃茄果肉含汁共1200g、牛腱兩條(約900g) 這個牛肉是昨天買的,但今天才有時間燉。為了保持新鮮,昨天從真空包拿出來之後,我先用PE塑膠袋裝好,然後再包上(又是COSTCO買 黏 ......
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日期:2024-08-23
怎麼會差這麼多呢? 先來總結一下使用一般 不鏽鋼厚底湯鍋 @ @ dokic.lin ... 看到COSTCO的價格,勉強算是可以接受,所以就當作鑄鐵鍋入門吧! 該鑄鐵鍋算是我買過最貴的鍋子呢...@@ 入手了鍋子,正在想要來煮啥好呢?...
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日期:2024-08-21
兩個人實在很難做飯,如果夫妻兩個人都在工作,下班之後怎麼利用短暫的時間快速
買菜做晚餐? 提供兩個小秘訣: tip1一週 ......
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日期:2024-08-21
寫完Cusinasrt鑄鐵鍋開箱文後, 嘴饞的我立即上街去買了食材,因為想吃馬鈴薯屬燉肉, 採買的食... ... 這樣的鍋子大概要粉多錢吧? 上次去朋友家 朋友的媽媽有煮高麗菜飯 做法也很簡單 回家也是照做 自己煮的時候很香...
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日期:2024-08-19
Staub這個石榴紅圓鍋我真的超喜歡的,鑄鐵鍋最適合燉煮東西。想想冰箱有的食材,就來個馬鈴薯燉肉。這次用的是豬梅花肉,如果換成牛肉,淋在白飯上,應該會變好吃的牛肉飯吧!! 用Staub燉肉的好處是,肉有軟嫩但又不失口感。跟馬鈴薯、紅蘿蔔 ......
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日期:2024-08-19
而且顏色很迷人!大的我選黃色!小的選蘋果綠!自從兩咖鍋到家裡後,廚房繽紛不少!鑄鐵鍋做燉飯或燉肉 都是有名的好吃!最近冷,也用鑄鐵鍋來做麻油雞湯,好喝!這天想來燉個肉!燉肉其實可以很隨性,豬肉、雞肉、牛肉都可以,辛香料也可 ......
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日期:2024-08-22
從來 也沒有真正發揮過鑄鐵鍋厲害的功力 有次 回婆婆給我一份煮壽喜燒用的牛五花 在我腦中馬上跳出日式馬鈴薯燉肉 的念頭 回去翻了食譜 味琳 柴魚醬油 這些都是平常家裡必備的 只要再買份蒟蒻 這次我要來試試LC鍋傳說中的超強功力:丟丟丟大法 ......