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日期:2024-08-27
卦菜給人的印象就都是苦苦的 可是煮的味道好香喔!!! 要怎麼煮才不會苦苦的呢? 你們都怎麼煮卦菜呢? PS:過年吃的那種菜 ... 長年菜. 我婆都煮成"掛菜雞"好好吃喔. 怎麼煮我是不會.呵呵 我看我婆煮都有加薑...
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日期:2024-08-30
2012年3月9日 - 從小我就很愛吃這道菜,以前過年回苗栗最期待早上起床一碗熱熱的白飯再配著回鍋N次的長年菜,真是人間美味! 不過正統的客家長年菜其實比較 ......
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日期:2024-09-03
2011年11月9日 - 過年時節總會出現在餐桌上的長年菜(又稱刈菜)嚐起來除了苦味還是苦味,實在提不起興趣送入口。 幾年前曾吃過的刈菜雞湯,甘甜爽口的滋味始終令 ......
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日期:2024-09-02
上次看到電視在教,如何煮長年菜才不會苦?結果回家試做了一下,真的不會苦,而且好喝耶!因為放地瓜下去一起煮,地瓜的甜味,把長年菜的苦味都吸收掉了!讚!...
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日期:2024-08-27
材料:福菜60公克、長年菜500公克、鮮香菇3朵、雞腿2隻、紅蘿蔔20公克、薑5片。 調味料:鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、雞肉高湯1800㏄、米酒50㏄、 ......
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日期:2024-08-30
With so many vegetables available, it can be tricky to know how and how long to cook each of them. Find a helpful vegetable-cooking chart here....
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日期:2024-08-30
When it comes to vegetables, I tend to stick to a routine. Roasted Brussels sprouts tonight, sautéed broccoli tomorrow. Do you ever gaze across the produce in ......