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bake.ytower.com.tw【做 法 】 1 將水、沙拉油、鹽煮滾後，將麵粉倒入快速拌勻，拌至糊化。 2 麵糊降溫至60 左右後分次加入蛋，攪拌至呈倒三角形且光滑細緻 ...瀏覽：896 -
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日期：2024-10-08
今天要示範的是"OREO eclair閃電泡芙"，利用現有的OREO餅乾＋Phildelphia起士混搭鮮奶油再放入少許的海鹽，這是一種很溫和的起士＋巧克力的口感！ 繼續閱讀 ......
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日期：2024-10-06
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日期：2024-10-06
球狀、天鵝狀、布雷斯特，在法國泡芙可做成各種形狀，搭配不同的內餡以及裝飾（結婚的時候甚至可做成泡芙塔），這次要來分享的是做成長條狀的閃電泡芙。...
![[Pierre Hermé大師系列] 巧克力閃電泡芙Éclaire Au Chocolat ...](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_16.jpeg)
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日期：2024-10-09
2012年6月24日 - claire Au Chocolat 閃電泡芙法國非常經典的甜點之一也是每次回去法國必吃的甜點好早以前k其實就好想嘗試 ... 大師的作法，我們永遠猜不透呀。...
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日期：2024-10-12
艾克蕾兒eclair 源自於法國的閃電泡芙，主廚曾於法國L'Éclair de Génie工作（焦糖閃電泡芙食譜） http://www.eclair.com.tw....
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日期：2024-10-11
2014年1月20日 - 材料參考PIERRE HERME超完美巧克力. ' 做法. 1.製作泡芙麵糊~牛奶和奶油等材料混合煮滾. 2.製作泡芙麵糊~放入麵粉攪拌均勻. 3.製作泡芙麵糊~ ......
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日期：2024-10-07
2014年1月30日 - 逛食譜 · Child Wei 發表的食譜; 巧克力閃電泡芙 ... 作法. 1. 鮮奶油.糖，加熱到稍溫熱不用滾，關火後將吉利丁用手壓瀝乾後加入攪拌至融化，將鮮 ......
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日期：2024-10-06
麗子強力推薦您親自動手做這款餅乾，烘烤時的香味，吃在口中驚爆的美味，一定會讓家人開心喔！ 黑醋栗香草閃電泡芙作法. 法式可麗露小點作法. cooking99tw 發表 ......
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