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tyhao98020.pixnet.net六丁目咖啡 地點:臺北市新中街 週末、週末，這到底怎麼回事!! 一出門就不太順遂，明明還有四分鐘就要到達的公車，當螢幕顯示"既將進站"時，車子上卻亮著廠修??瀏覽：1073 -
![泡芙的由來@ 天空藍早食& Jessie's烘焙工作室:: 痞客邦PIXNET ::]()
skybluebaking.pixnet.net泡芙（Profiterole）中文學名為奶油空心餅， 法國稱為pâte choux，或簡稱choux （音近咻）， 法文中choux是 ... clair意指閃電，不過名稱的由來並不是因為外型，.瀏覽：751
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日期：2024-07-09
不過，你知道像「閃電泡芙」是指什麼樣的甜點嗎？ ... 閃電泡芙是指源自法國的長形
泡芙，如同大多數的法式甜點，其在英語系國家也稱作Éclair，關於名稱的由來則有 ......
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日期：2024-07-15
快來吃閃電泡芙吧!!! 閃電泡芙(Éclair)，閃電泡芙是法國最傳統及最受歡迎的甜點之
一，在法文中『Éclair』即是閃電的意思。 以閃電來命名這樣長型泡芙的由來有兩種 ......
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日期：2024-07-13
我們今天先跟大家講講閃電泡芙（éclair）和巴黎－布雷斯特泡芙（Paris-Brest）的由來
，下次再聊修女泡芙（religieuse ）和聖多諾黑泡芙（Saint-Honoré），當然林漪也會 ......
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日期：2024-07-14
昨天介紹閃電泡芙的由來時說道，這款產品的主廚是佚名的廚師，不過我在小法國的
官網確有了創造這款泡芙的廚師脈絡，Antonin Careme主廚。不過，我想這應該 ......
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日期：2024-07-11
閃電泡芙Éclair的由來? 長型的泡芙在的法文是「Éclair」，指的是「閃電」，難到是發明
人被閃電電到而取名之嗎?那當然不是了。這是因為法國人很喜歡吃長型的泡芙， ......
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日期：2024-07-11
2011年8月4日 ... Eclair法文叫作閃電，中文譯作閃電泡芙，起源於1863年，由巴黎的甜點師傅Antonin
Carême修正一個叫做Duchesses的甜點而製成，而名字的由來 ......
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日期：2024-07-10
2013年10月25日 ... 說到閃電泡芙的話，由來有很多種版本，閃電泡芙起源於19世紀初，其法文為Éclair(
Eclair)，Éclair的原意為閃電，在法國當地閃電泡芙是非常普遍的 ......
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Eclair法文叫作閃電，中文譯作閃電泡芙，起源於1863年，由巴黎的甜點師傅Antonin
Carême修正一個叫做Duchesses的甜點而製成，而名字的由來則是因為這甜點太 ......
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