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![第03 章]()
www1.tf.edu.tw梅納反應的反應機制. (一) 初期階段. 初期階段包括 ..... 多醣（親水膠體或膠）主要具有 增稠和膠凝的功能，此. 外還能控制流體食品與 ..... 紅藻膠亦稱卡拉膠或鹿角菜膠，是 由愛爾蘭紅藻. (Chondrus crispus)經由 ...瀏覽：793 -
![關華豆膠Guar Gum 植物性膳食纖維粉幫助消化排便順暢飽足 ...]()
xn--93qu30eqf7a.shop2000.com.t關華豆膠(guar gum). 商品簡介：. 生長於印度河域之豆科植物(Cyamopsis tetragonoloba)之種子，其胚乳的黏液物質即為關華豆膠。 將胚乳去除胚芽後經研磨提取而 ...瀏覽：1402
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什麼是" 關華豆膠 "?用途是什麼? ... 關華豆膠是一種豆類胚乳的樹膠，其含有超過60﹪的高分子重量的水合膠性粘 ......
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日期：2024-09-06
關華豆膠是從 關華豆（Cyanopsis tetragonoloba）種子提取的膠質。吸水會膨脹形成黏稠液，加熱後變稀，但不會形 ......
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