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![食品中添加物之檢驗(防腐劑、著色劑、甜味劑) - 衛生福利部食品藥物 ...]()
www.fda.gov.tw為什要添加食品添加物. ▫ 改變食物的顏色. ▫ 食用色素. ▫ 增加保存期限. ▫ 蜜餞、 鳳梨罐頭：加糖醃製. ▫ 加鹽、酒醃製(可殺菌). ▫ 防腐劑. ▫ 增加食物的美味.瀏覽：986 -
![食品中防腐劑之檢驗方法Method of Test for Preservatives in ...]()
www.fda.gov.tw2012年11月19日 - 適用範圍：本檢驗方法適用於食品中酸類防腐劑[苯甲酸(benzoic acid)、己二烯酸.瀏覽：523
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日期：2024-09-03
法規名稱：, 食品中防腐劑之檢驗方法. 修正時間：, 中華民國102年10月15日. 立法沿革：, 中華民國102年10 ......
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日期：2024-09-05
本人為天素食品經理，因接到客戶反應，首先跟您解釋一下，因防腐劑的添量是以固定比例（240kg豆乾/xx克）下去添加抄製滷煮，就好像抄菜加鹽一樣，因此有可能在抄製的過程中不均勻，導致驗出的劑量有差異，因此同樣的一批豆乾，可能會有上下01.-02 ......
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日期：2024-09-06
適用範圍：本檢驗方法適用於食品中酸類防腐劑[苯甲酸(benzoic acid)、己二烯酸 ...
檢驗方法：檢體經直接稀釋或振盪萃取或水蒸氣蒸餾後，以高效液相層析儀(high....
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... 食品容器或包裝及. 食品用洗潔劑之檢驗，其檢驗方法，由中央主管機關定之」，爰
擬具「食. 品中防腐劑之檢驗方法」草案，修正附註二水蒸氣蒸餾法之適用分析. 品項。...
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日期：2024-09-07
衛生福利部公告中華民國102年10月15日部授食字第1021950692號. 主旨： 修正「
食品中防腐劑之檢驗方法」，並自即日生效。 依據：食品衛生管理法第三十八條。...
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日期：2024-09-07
臺北市政府衛生局公布95年度擴大申請檢驗案件防腐劑統計. 結果，在業者及民眾送
驗的575件申請案件中，有139件檢驗出. 有添加防腐劑，檢出率24.17％；其中有16 ......
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序號. 樣品名稱. 檢驗項目. 檢驗結果. 法規判定. 己二烯酸. 未檢出. 苯甲酸. 未檢出. 去
水醋酸. 未檢出. 對羥苯甲酸甲酯. 未檢出. 對羥苯甲酸乙酯. 未檢出. 對羥苯甲酸異 ......
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