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![酸辣湯麵 @ **~生活報報~** :: 隨意窩 Xuite日誌]()
blog.xuite.net阿基師教你做「酸辣湯麵」 食材：油麵1份、豬里肌肉100克 、高麗菜2片、黑木耳1片、板豆腐1/2塊、沙拉筍1/2個、紅蘿蔔(去皮)1/4根、蔥1支、雞蛋1顆、太白粉2大匙、高湯300c.c. 調味料：白醋100c.c.、白胡椒粉、醬油、香油、鹽 做法：1.高麗菜切絲、板豆腐 ...瀏覽：1403 -
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有點怪怪的感覺，有廚師教的說蛋要在勾芡前放，不然蛋花會散碎不好看，而且酸 辣湯的顏色來源主角是烏醋和醬油，跟阿基師的不一樣 ......
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