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日期:2024-07-26
這就是我為什麼這摸久都沒辦法寫食譜 >_< 最近Blog也是半荒廢狀態 (嗚.....) 但菜還是要做,飯還是要吃 非常情況之下還是要有非常的應對方式 我上星期花了10分鐘做一鍋香菇肉燥 可以百變成飯/麵/蛋/豆腐料理, 解救了我家整整一星期唷 ^^ 因此想跟大家分享 ......
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日期:2024-07-20
很久沒po文了,真是對不起大家,我女朋友還有她好朋友們一直督促我要更新網站,所以才催生了這一篇滷肉燥,由於火星沒有滷過肉燥,所以火星去google了一下怎麼滷出一鍋美味的肉燥出來,於是參考了阿基師的做法,參考的網站,不過做法是麻煩的 ......
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日期:2024-07-22
滷肉燥-阿基師 菜單 材料︰五花絞肉、豬皮、水、蝦米、油蔥酥 調味料︰醬油、五香粉 ... =滷肉燥做法= 1.豬皮川燙後將豬油部分刮除乾淨,切成一根筷子的粗細條狀,之後再改刀切成小丁備用。 2.蝦米(約1飯碗的量)泡水變軟後瀝水,取蝦米切成碎 ......
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日期:2024-07-23
2011年8月10日 - 同上鍋,倒回做法2的油,下五花肉條炒至酥香,下蝦米炒香,再下玉桂、八角炒出香味後, ......
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日期:2024-07-24
2012年7月5日 - 只好忍痛放棄,選擇簡單易做的10分鐘香菇肉燥. 我請肉販 ... 還有阿基師教的秘密武器- 花生醬 ... . 1. 將蒜頭切成細末,香菇切碎,小火爆香. 2. 加入絞肉炒至金黃色半熟. 3....