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日期:2024-08-29
阿基師蛋炒飯的特點:清爽不油膩,米飯粒粒分明。一般人會把熟飯直接倒入鍋中炒,因飯未冷卻,容易結成團狀,且飯易黏在鍋底,導致加油又過於油膩。馬上來學習阿 ......
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日期:2024-09-04
黃金蛋炒飯撇步出處:阿基師材料:雞蛋2顆、煮熟的剩飯兩碗作法: 步驟一: 先取一顆雞蛋,將蛋黃取出,直接將純蛋黃倒在剩飯上,準備湯匙或筷子為攪拌物。 步驟二: ......
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日期:2024-08-30
阿基師家常菜 – 櫻花蝦炒飯 要怎麼炒,腥味不會太重。櫻花蝦的味道,怎麼能夠和白飯結合,味道不會分開? 櫻花蝦75g、蒜苗1根、蔥花2大匙、白飯1碗、豬油4大匙、蛋1顆、米酒1大匙 醬油1大匙、香油1大匙、鹽1小匙、胡椒粉1小匙...
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日期:2024-08-29
wang Said, 12月17日(星期一)由郭主義示範的「尚品四神湯」和阿基師示範的「蘑菇炒荷蘭豆」等二樣食譜菜和圖片,均漏PO上網,煩請補附,謝謝! 觀眾a Said, 香脆鮭魚炒飯食譜中所列之調味料皆沒使用,請刪除....
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日期:2024-08-29
旁边的观众太吵人了,而且主持人在一旁也不讲解,都不知道厨师在炒的什么东西。. Read moreShow less · Translate ......
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日期:2024-09-02
那只能說阿基師沒有很清楚說""不能壓很大力"" 因為很多人會跟你一樣單憑人家字面上一句話斷定別人想表達的意思. Read moreShow less ......
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日期:2024-08-31
如何把炒飯炒得好,炒得粒粒分明,電視上教授了很多方法,但用沙拉醬這招應該很多人沒聽過,看阿基師怎麼變出來吧!...