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日期：2024-07-13
知名麻辣火鍋 湯底加了雞湯粉的新聞鬧的沸沸揚揚地，但是別對台灣人自豪的美食喪失信心喔～只要八角和肉桂棒，就可以滷出香味傳家滷牛肉......
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日期：2024-07-16
【阿基師花市茶樓‧台北】港式料理新做法 試吃。「我不譁眾取寵，我喜歡走道地、傳統的美味」阿基師在介紹自己新開幕的茶樓餐廳，接受記者訪問時這麼說了。阿基師近來大量的在螢光幕前曝光，在料理節目中介紹簡單、建康的煮菜觀念和撇步，而 ......
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日期：2024-07-09
【 義大利麵】 阿基師「月下秋荷全開水蓮香」 & 詹姆士「味噌處女蟳 義大利麵」 阿基師「月下秋荷全開水蓮香」 詹姆士「味噌處女蟳 ......
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日期：2024-07-11
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日期：2024-07-12
清脆爽口的涼拌小黃瓜ˊ 是每次到麵館必點的涼拌小菜ˊ 其實在家做不但方便省 ...
涼拌小黃瓜和香辣大頭菜，這兩道都是娘家媽媽教我的簡易上手的涼拌菜，也是我 ......
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日期：2024-07-13
這次抽空燉了一鍋紅燒川味牛肉，老爺&小妞們開心的咧. 終於吃到媽 ... 試做阿基師版的偷呷步牛肉，果然大受好評啊~. 一口接一口、 .... 22‧揮別肉肉臉！穴道按一按 ......
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日期：2024-07-16
材料：牛筋600克、牛腱 800克、蔥段50克、薑片50克、麵條150克、青江菜 200克、香料包、草果 2顆、八角4顆、甘草10克、小茴 5克 作法： 1.牛筋放入滾水中煮約1小時後沖凉洗淨切小塊。 2.牛腱汆燙後切小塊與牛筋放入鍋中，加入蔥、薑及香料，加滿 ......
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