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![紅燒牛肉麵 - 小小米桶的寫食廚房 - 無名小站]()
www.wretch.cc(感謝神奇偉大的網路，賜予我好吃的牛肉麵食譜) ... 1.牛肉切成4.5公分塊狀，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用 蔥洗淨對半切成2段；紅辣椒用刀於中間劃一刀；蒜頭剝去 ...瀏覽：1037 -
![紅燒牛肉麵 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網]()
icook.tw牛肉麵是一道很有個性的料理，雖然一樣的材料、一樣的順序，但每個人煮出來 ... 紅燒牛肉麵 沒有番茄我改加番茄醬 ... 麵食 22 麵食 122 米麵食 78 中式 43瀏覽：1347
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日期：2024-12-13
, 大廚莎莎提供的紅燒牛肉麵食譜、作法 ... 票數： 1 平均： 5 紅燒牛肉麵 作法 1 先爆香洋蔥, 薑片, 蒜頭 2 下牛鍵肉翻炒, 再將調味料下鍋炒香 3 加水至淹蓋過牛肉與滷包...
瀏覽：1081
日期：2024-12-15
阿基師的牛肉麵看似紅燒，其實是清燉手法，「牛肉用菊花火『浸』出來，現宰牛的鮮滋味完全保留在肉裡。」 這碗180元的牛肉麵，有3大塊牛腩與3大塊牛筋，並附小菜兩碟，牛肉味濃而不野，肉軟又富彈性，湯頭香醇而不濁，紅油豔而不狂，除了麵條稍微 ......
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日期：2024-12-16
2/1的牛肉麵食譜※美元牛肉麵( 為保護報名店家權益以下為節目有播出的內容部分做法材料有所保留) 阿基師改造菜單 家常牛肉麵 材料： 菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油 ......
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日期：2024-12-12
料理補習班【紅燒牛肉麵】 家常紅燒口味的紅燒醬 材料： 沙拉油、洋蔥、麻油、豆瓣醬、蒜頭、辣椒、牛肉高湯 ... Previous in This Category: 阿基師料理補習班 【家常牛肉麵】 Next in This Category: 【大肉包】~ 林美慧老師菜單...
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日期：2024-12-12
【阿基師說分明】 普通家庭做的紅燒牛肉，份量不多，只要按材料欄比例，略減少即可。 牛肉可選用冷凍牛肉，燉煮時間長短和肉質老嫩有關，老的肉煮得久些，嫩的肉時間短些。 麵條放入碗中時，趁熱攪散，免得黏成一糰。...
瀏覽：480
日期：2024-12-09
阿基師改造菜單 家常牛肉麵 材料： 菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒 滷包材：大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 備註事項： 注意：甘草、丁香勿過量食用，會中毒喔！...
瀏覽：1169
日期：2024-12-10
今天又來發表我最愛的麵食類! 真的很簡單,又衛生乾淨, 不妨假日來試試看! ... • .• 紅燒牛肉麵 味道很香^_^第一次成功 可以再微調...
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