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        阿基師的牛肉麵看似紅燒,其實是清燉手法,「牛肉用菊花火『浸』出來,現宰牛的鮮滋味完全保留在肉裡。」 這碗180元的牛肉麵,有3大塊牛腩與3大塊牛筋,並附小菜兩碟,牛肉味濃而不野,肉軟又富彈性,湯頭香醇而不濁,紅油豔而不狂,除了麵條稍微 ...
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        減肥食譜、素食食譜、餅乾食譜、咖哩食譜、年菜食譜、家常菜食譜、電鍋食譜、坐月子食譜、簡易食譜、微波爐食譜、焗烤食譜、濃湯食譜、冰冰好料理食譜、生活智慧王食譜(窮學生最愛的省錢料理)、非凡大探索美食。
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    日期:2024-07-14
    位於峨眉停車場旁的告示標示出網路票選的西門町美食TOP10,大部分都是知名老店 藉由這份名單可以讓人不會每次來西門吃東西都要冒踩雷風險 畢竟西門町鬧區裡真的有不少地雷 ......
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    日期:2024-07-13
    2013年7月31日 - 12 分鐘 - 上傳者:jian jyun wang ... 鳳味阿基師食譜,教你做虱目魚粥食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/ ... 阿 基師59元出好菜_紅燒魚料理 ......
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    日期:2024-07-08
    2013年5月20日 - 11 分鐘 - 上傳者:Ming Huang 20130520 阿基師什錦炒飯虱目魚肚湯. Ming Huang·502 .... 阿基師59元出好菜_ 紅燒魚料理食譜 by ......
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    日期:2024-07-10
    2012年9月23日 - 6 分鐘 - 上傳者:jian jyun wang 型男大主廚阿基師食譜教你做「虱目魚肚湯」「蔥爆肥腸」 http://annion.kingbig.idv.tw/ d-food/ ... 料理美食王-四川擔擔麵食譜 ......
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    日期:2024-07-09
    夏七月,赤日停天,既無風亦無雨,熱煞人也!今年實在是熱到令人食慾缺缺。小時候在台南盛夏,媽媽就常以一些清涼降火的湯品來當午餐。綠豆薏仁湯是最常見的。綠豆可利尿、去濕、消腫;薏仁有美白、抑菌、利尿......
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    日期:2024-07-08
    阿基師家常菜 – 紅燒虱目魚頭 阿基師說,魚頭因為沒有肉,所以就算是加了很多醬油,還是有可能不會入味。要讓魚頭燒得很好吃,很入味,那就要加一個很厚重的食材,這樣燒魚頭才會好吃喔。 食材:...
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    日期:2024-07-09
    前幾天在網路新聞看到阿基師為了學生丟棄魚骨而大動肝火的新聞, 看完報導除了替 阿基師拍拍手外,也想到老媽也常到菜 ......
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    日期:2024-07-11
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