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![阿基師美食料理食譜～滷肉燥、蜜汁排骨、鹹酥蝦 ...]()
mypaper.pchome.com.tw阿基師美食料理食譜～滷肉燥、蜜汁排骨、鹹酥蝦、麻婆豆腐 0 收藏 0 推薦 滷肉燥 材料︰五花絞肉、豬皮、水、蝦米、油蔥酥調味料︰醬油、五香粉 前置︰ A.豬皮 ...瀏覽：1120 -
![型男大主廚» Blog Archive » 【大明星指定菜】麻婆豆腐]()
blog.iset.com.tw2011年7月26日 - 阿基師教你做「麻婆豆腐」 ... 做法： 1.起滾水鍋，在熱水中加入少許鹽（比例－水100： 鹽1）， ...瀏覽：1373
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日期：2024-07-09
USATODAY 發表的食譜 阿基師是神-鳳梨蝦球 Shrimp with pineapple 阿基師是神-鳳梨蝦球 Shrimp with pineapple 14769 193508 2012 年 05 月 30 日發佈 列印 分享 收藏 分類 簡介 網致版：http://0rz.tw/faLDg ......
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日期：2024-07-15
這是阿基師版的火燒"鮮蝦炒飯".....!!好吃的炒飯不單單只是把材料全加進去拌一拌～炒一炒就好了～多點心思也能做出蝦子鮮甜又美味的鮮蝦炒飯喔!!...
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日期：2024-07-15
乾煎大蝦 阿基師教你做 食材： 大草蝦6隻、洋蔥半顆、大蒜5顆 調味料： 番茄醬、辣豆瓣醬、味醂、白醋、米酒 做法 1. 備料：草蝦去腸泥、修剪眼睛、觸鬚、蝦腳，開背；洋蔥切末；蒜切末。 2. 起鍋熱少油，將蝦排列入鍋煎至上色(排隊受熱材 ......
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日期：2024-07-12
鮮蝦腐皮卷 阿基師教你做 食材： 新鮮草蝦仁200克、韭黃1把、香菜1小把、荸薺6粒、腐皮3張、豬肥膘油丁、麵粉、薑1小塊 調味料： 白胡椒粉、糖、鹽、美乃滋 做法 1.備料：草蝦拍成泥狀、韭黃切末、香菜切末、荸薺拍泥狀、腐皮裁剪成三角狀 ......
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日期：2024-07-15
鹹酥蝦 阿基師教你做 食材： 新鮮劍蝦200g(先挑好腸泥，不要去殼)、青蔥1根、去皮大蒜2顆、紅辣椒1根 調味料： 鹽巴、米酒、麻油、胡椒粉 做法 1. 將劍蝦剪除長鬚及腹鬚、蔥切末、蒜切末、紅辣椒切末，備用。 2. 取一水晶碗，放入處理好的蝦 ......
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日期：2024-07-09
有一天，老媽跟我說，明天你早點起來，早上七點半阿基師會教一道菜，看起來很簡單很好吃 ... 老媽的熱情，我只好趕緊從床上爬起來，去客廳跟她一塊學這道「蒜泥蒸蝦」，因為這道菜很方便，即快又方便，而且阿基師的偷吃步都是用微波的，我就學 ......
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日期：2024-07-15
蒜茸蒸蝦 阿基師 阿基師教你做 食材： 草蝦300g(洗淨去腸泥)、板條150g、蒜泥75g、蔥花50g、韭菜末 調味料： 香油、油膏、烏醋、味醂 做法 1.先將板條切條，再把蝦子切蝴蝶刀。 (從蝦的頭部開始剖) 2.醬汁：蒜泥40g + 油膏4大匙 + 少許冷水 + 少許烏 ......
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日期：2024-07-11
阿基師版鳳梨蝦球作法：想起買的第一本書，是阿基師的書， 最愛的一道就是【鳳梨蝦球】。這道菜也是宴客菜，一端出來驚奇不斷， 大人、小孩都愛吃。...
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