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日期:2024-11-13
三杯雞 – 加入紅蔥頭增香,三杯用四種料才正統 41. 蜜汁小棒腿 – 蜜汁比例很簡單,味醂代替糖 42. 紅燒牛腩 – 牛腩先蒸再煮,別忘加秘方一起蒸 練好基本工-肉品篇 ......
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日期:2024-11-11
豬血糕作法:超愛吃豬血糕的,去夜市必買的小吃。 ... 1. 豬 血 糕 切 條,放 入 電 鍋 蒸 至 開 關 跳 起 ( 外 鍋 放 半 杯 水 )。 2. 豬 血 糕 取 出 待 涼,插 上 竹 籤。...
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日期:2024-11-14
阿基師家常菜的偷吃步 作者:鄭衍基 出版社:庫立馬媒體科技 出版日期:2012年05月10日 定價:320元 優惠價:79折253元優惠期限:2012 年 06 月 30 日止 等待二年是值得的,好想 ......
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日期:2024-11-12
大推阿基師這本食譜,今天的主菜是砂鍋豆腐蚵仔,好下飯呀,阿寶說有了這一本,我的青菜瞬間升級到熱炒店的等級了! 真的每道菜都很好吃,而且....沒有大蒜耶,每道菜的 ......
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日期:2024-11-17
阿基師家常菜-豬血湯 所需材料: 豬血1塊、豬血糕1塊、新鮮紅蔥頭50g、薑末10g、韭菜150g、酸菜心100g、油蔥1大匙、雞高湯1大碗 調味料: 沙茶醬1大匙、白胡椒粉、鹽1匙、醬油1大匙、米酒4大匙、白醋2小匙...
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日期:2024-11-13
豬血湯作法:天氣冷 來碗熱呼呼的豬血湯 讓您元氣滿滿~ ... 食譜分類 所有食譜 歐美餐點 西點麵包 飯‧粥 麵‧粉 海鮮料理 畜肉料理 禽類料理 蛋料理 蔬食料理 豆製品料理...
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日期:2024-11-17
黃小姐: 請問阿基師 古早味雜菜(菜尾)要如何煮出祖母時代那種味道 謝謝 忠實觀眾: 阿基師今天還有教媽媽如何製作辣椒醬没有馬上做筆記忘了,可以請 版主告訴我。謝謝~~~ 柔: 做法3取一炒鍋,入多量油下做法1,請問是不是po錯了,做法2 也有做法1,請 ......
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日期:2024-11-14
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