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日期:2024-09-29
... 鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40 後,再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻,即為布丁液。 作法3:將作法2的布丁液過篩二次後,讓布丁液靜置約30 ......
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日期:2024-09-27
林口.福容大飯店。福容飯店在全省有很多分店因為有阿基師的加持還算有名氣春節年假的時候到林口順便在林口福容飯店用餐一樓的田園咖啡廳平時有提供簡餐春節時候一樣是簡餐但價格比較貴一點菜色也有點不同一進門就...
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日期:2024-09-27
這個雞蛋牛奶布丁上加了一層薄薄的焦糖,每口香濃的布丁都含有一點點焦糖的香味與苦味,吃起來很過癮耶! 材料: 鮮奶 4杯 (2%Off Milk) 雞蛋 8顆 (Large Eggs) 白砂糖 2/3杯 (Sugar) 香草精 1tbsp (Vanilla Extract) 焦糖 適量...
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日期:2024-09-30
蒸 雞蛋布丁作法:自己做香濃柔滑布丁 ... 布丁液裝入杯中, 鍋中水要煮沸, 在將布丁入鍋中蒸. 用中火蒸8分鐘即完成. 蒸的同時需要用筷子將鍋蓋隔一小個縫隙 以防水蒸氣往下滴到 ......
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日期:2024-10-01
最近布丁事件鬧的沸沸揚揚,給兔寶吃的食物都要自己多多注意,上網查了一下 雞蛋布丁 ... 焦糖布丁製作方法, 焦糖布丁食譜 diy, 焦糖布丁食譜 電鍋, 焦糖布丁食譜比例, 用 電鍋 布丁, 雞蛋布丁......
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日期:2024-10-02
雞蛋布丁(焦糖布丁)作法 0 收藏 0 推薦 焦糖 材料: 糖 1/2 杯 水 1/8 杯 焦糖 做法: 1.預熱 4 個耐熱杯子,用溶牛油塗勻底部。2.把水及糖置煲中以慢火煮 5 – 10 分鐘,使之變成焦糖 ......
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日期:2024-09-28
蒸蛋,最難抓的是『水:蛋』的比例。食譜上寫『一顆雞蛋+半碗水或幾c.c』,但通常照做的效果都不太令人滿意。 跟阿基師學偷呷步吧! 依照他傳授的訣竅所蒸出來的蛋,果真 ......
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日期:2024-09-28
10:15 阿基師偷呷步 白蘿蔔排骨湯 by 朱進順 22,405 views 10:51 美食鳳味 阿基師 家常菜茶碗蒸食譜 by jian jyun wang 45,010 views 7:08 阿基師食譜 咖哩雞食譜 by jian jyun wang 110,083 views 9:59 美食鳳味食譜 阿基師家常菜食譜 番茄蛋炒飯 by......