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日期:2024-07-22
除了新鮮彈牙外,還多了一份家人之間的溫暖! , 大廚小Can提供的手工高麗菜水餃食譜 、作法 ... 建議可以將餡料先放入冷凍庫10-15 分鐘,稍微有點凝結再來包就不會濕濕的 讓餃子皮無法黏合,對於包餃子的新手可是個不錯的小方法 ......
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日期:2024-07-21
vivi Said, 妳好 請問油發罐頭是哪一牌子哪一種罐頭的~! 謝謝 阿瑛 Said, 想麻煩請教阿基師,如果是冷凍的水餃,煮法是否相同呢? 謝謝 馬子 Said, 請問餡料不 ......
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日期:2024-07-21
這個阿基師版的高麗菜水餃,也是賈桂桃人生中第一次從頭到尾自己完成的水餃,做起來 ... 阿基師說﹕ 高麗菜還有一種做法:洗淨切成丁加入鹽巴抓勻 ,靜置約10 ......
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日期:2024-07-23
6.阿基師偷呷步-年菜上桌《金銀滿地》(蔬菜其他類) 7.阿基師偷呷步~年年有餘(海鮮類) 8.阿基師偷呷步-年菜上桌《步步高升》(年糕粿類 ... 著作:教學食譜四十餘本 ......
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日期:2024-07-18
2014年3月27日 - 2014.03.26 記事 最近高麗菜盛產,價格低廉又甜美,拿來做水餃也很適合。 從網路上搜尋阿基師水餃內餡配方為: 高麗菜300g、韭菜(1公分小 ......
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日期:2024-07-21
2013年5月26日 - 主角:黑豬絞肉、高麗菜切碎、黑木耳切碎(木耳營養有口感,又不會搶味,本來想加玉米,但是沒買到有機玉米). 上網搜尋網友分享阿基師的食譜, ......
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日期:2024-07-22
2008年4月29日 ... 念頭才一轉,就看到型男大主廚裡的阿基師正在教包水餃,真是天助我也啊^___^.
小抄已經記了好幾 .... 前陣子試著自己捍水餃皮我的天呀真是太好吃了不過手非常痠
倒是真的. 大家可以試試看蠻 ... 醒半個小時左右. 幫大家找一個食譜...
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日期:2024-07-16
2012年3月23日 ... 水餃皮、高麗菜300g、韭菜(1公分小丁)100g、蔥花、薑末各40g、油發鮪魚罐頭2大匙
、 ... 想麻煩請教阿基師,如果是冷凍的水餃,煮法是否相同呢?...