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日期:2024-07-16
2014年1月19日 ... 麻油腰子麵線-阿基師. 食材:. 豬腰1副、老薑1塊、手工麵線1把、枸杞1大匙. 調味料:.
黑麻油2大匙、米酒200c.c.、香油. 做法:. 1.取豬腰內側劃刀拉 ......
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日期:2024-07-18
麻油腰花- 阿基師示範. 薑切薄片(越薄越快炒香)。 薑片放入鍋中乾燒,切除豬腰上的
血管組織,斜刀切成大片。 盤子放在熱水中預熱。 薑片炒香後,加入少許麻油,繼續 ......
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日期:2024-07-21
2013年9月16日 ... 阿基師教你做「麻油腰花」 ... 取腰花內側劃刀切斜片;同上鍋,放入腰花炒香後,依序
加入熱水2湯勺、麻油1大匙、鹽1茶匙、米酒5大匙拌煮均勻後起鍋 ......