search:阿基師麻油雞飯作法相關網頁資料

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日期:2024-07-21
一般我們做麻油雞,大家可能熟悉的做法 就是:麻油熱鍋,老薑爆香,雞肉下鍋翻炒過後就下米酒了。不過最近看到阿基師在電視上親自示範,驚覺原來有更好的方式!其實阿基師在節目中就一直強調「麻油不耐炒」。最初聽見這句話的時候就已經在 ......
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日期:2024-07-18
總覺得麻油雞飯不夠味~改良以後變成麻油雞豆腐煲燴飯~賀家~ Kitchen magic 回覆: 可愛的創意料理~謝謝您的分享~並請多多支持與愛用天廚產品 ......
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日期:2024-07-23
最近天氣真是冷斃了,動不動就來個八九度的低溫特報,讓人只想整天窩在被窩裡。除了超想賴床,也特別想吃些暖身的料理,而這個充滿酒香、麻油香的麻油雞飯 ......
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日期:2024-07-16
2012年10月5日 - 天氣慢慢轉涼 腦海裡也突然出現這道料理 這是每到寒冷季節 老媽都會準備的一道家常料理 讓人吃了身體暖和心裡也暖和 料理容易ˊ香味四溢 而且 ......
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日期:2024-07-17
2013年1月26日 - 1. 老薑切片雞肉去骨,將皮、肉分離後肉切小塊. 2. 放入雞皮逼出雞油後,用機油爆香薑. 3. 煸薑後,加入雞肉塊翻炒. 4. 取出雞皮,滴少許麻油翻炒. 5....
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日期:2024-07-19
2012年4月16日 ... 其實阿基師在節目中就一直強調「麻油不耐炒」。最初聽見這句話的時候就已經在思考 :可是麻油雞不用麻油 ......
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日期:2024-07-20
2014年2月20日 ... 最後,阿基師說,塩屬性偏寒,所以麻油雞裡加了塩就不補身了, ... 此道食譜參考於某一 集的型男大主廚節目....
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日期:2024-07-23
鳳中奇緣-阿基師補習班 咖哩雞 潔芳筆記 材料:去骨大雞腿2隻.馬鈴薯1個.紅蘿蔔(去皮切小丁)半杯.洋蔥1顆.薑末1大匙。 調味料:咖哩粉2湯匙.麵粉2湯匙.魚露1/2湯匙.椰漿適量.水。 做法: 1.馬鈴薯去皮.切滾刀塊;紅蘿蔔去皮.切小丁......