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日期:2024-07-08
是去年7月阿基師在美食鳳味-阿基師家常菜中教大家作的"阿基泡菜". 媽媽試做後
覺得太甜了,於是自己調整一下作法....
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日期:2024-07-11
2011年7月14日 ... 抱歉再提問:在大量製作高麗菜時脫水方面可否用洗衣機脫水?會不會破壞泡菜組織
導致不脆口糊爛呢? ... 阿基師試範的時候說高麗菜一百克油要75g,那食譜寫五百克
高麗菜是不是要倍數增加 ... 三個月的話有甚麼方法可以克服....
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日期:2024-07-12
2012年8月24日 ... 阿基師黃金泡菜 所需材料: 高麗菜500g、南瓜肉50g、紅蘿蔔50g、蒜頭6顆、紅辣椒1
大匙 調味料: 鹽25g、糖100g、白醋100g 做法: 1.辣椒切片 ......
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日期:2024-07-07
黃金泡菜 (簡易版)作法:黃澄澄的外觀好吸引人! 準備幾樣材料就能做黃金泡菜, 自己做可以控制鹽分, 醃漬的食物也可以吃得好健康!(。 ‿ )ノ゚ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab 註冊新會員 會員登入 食譜分類 ......
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日期:2024-07-11
阿基師偷呷步 / 涼拌小黃瓜快速入味法 阿基師改變妳舊有的涼拌方法,讓妳免等待就能吃到入味的涼拌小黃瓜喔。 小黃瓜切段,拍打小黃瓜讓它碎裂,方便待會兒調味料入味。 先 ......
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日期:2024-07-14
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日期:2024-07-07
之前在電視上有看到阿基師教觀眾加入南瓜泥,顏色會較黃,但我覺得這樣風味已經
很好了,隨在人家啦! 寫得已經夠清楚了, 不好意思擋人家財路啦! 張麗蓉's photo ......