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日期:2024-10-07
自1990年開始illy咖啡公司在全球阿拉比加咖啡豆的最大產地-巴西,設立「最佳咖啡品質獎」(Premio brazil qualidade do cafe para espresso),在1000多處通過品質篩選的咖啡園進行輔導和栽種技術轉移,開創了咖啡烘焙商與咖啡農園間一種新的合作模式。...
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日期:2024-10-12
咖啡的種類 ... 前者即所謂的“阿拉比卡”(Arabica)種咖啡豆,後者又稱為“羅巴斯達”(Robusta)種咖啡豆。這兩種咖啡豆之植株,栽培方式、環境條件、形狀、化學成份, ......
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日期:2024-10-10
阿拉比卡咖啡豆”是“阿拉比卡”的同义词,阿拉比卡-阿拉比卡,(学名Coffea ... 1概述; 2历史起源; 3口感特征; 4外形特征; 5分布区域; 6亚种种类; 7消亡危机; 8视频MV....
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日期:2024-10-09
阿拉比加Arabica (1Kg.裝) 阿拉比加 Arabica 優質咖啡生豆 優惠價$350 阿拉比加Arabica (500g.裝) 阿拉比加 Arabica 優質咖啡生豆 優惠價$175 哥倫比亞Colombia(1Kg.裝) 哥倫比亞Colombia 優質咖啡生豆 優惠價$360...
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日期:2024-10-10
〈1〉別稱:阿拉比昂、阿拉西尼昂、布拉其昂和普通咖啡 〈2〉歷史最悠久 〈3〉栽培量最大之原種,約佔世界產量的70~78%,品質優良 〈4〉生長條件:咖啡樹本身對熱度及溼度非常敏感,所以種 植環境至少要高於海平面900公尺的高地氣候,高度越高...
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日期:2024-10-06
各國精品、大宗咖啡生豆進口 並代理哥斯大黎加La minita 巴西Ipanema、肯亞DORMAN、衣索比亞ADULINA產品 ... Pawani 是印尼最具知名的生豆收購公司,主要以曼特寧咖啡樹種為其收購目標,在印尼最好的產區均被其完全收購,最好的曼特寧咖啡必定來自 Pawani...
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日期:2024-10-11
最佳咖啡品質獎 illycaffe品質源自於對啡豆的嚴格篩選。在加工之前,咖啡豆就己先在產地的咖啡園裡由採收工入進行初步篩選。 自1990年開始意利咖啡公司在全球阿拉比加咖啡豆的最大產地 ......
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日期:2024-10-10
印尼:曼特寧咖啡、爪哇羅姆斯達 產於印尼蘇門達臘島的曼特寧咖啡,是許多咖啡族的最愛。曼特寧咖啡的最大特色,可以說是那獨有苦味,一般來說,曼特寧多半會以中炒以上的烘焙程度來處理,以凸顯它特有的苦味,以及比較不酸的特性。...