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![【彰化小吃】彰化肉圓推薦～阿璋肉圓老店-Via's旅行札記]()
viablog.okmall.tw彰化阿璋肉圓-彰化肉圓,是最具能代表彰化的在地小吃,想念彰化肉圓的滋味嗎?走這次帶大家去吃彰化肉圓中的人氣店家之一阿璋肉圓 ,Via's旅行札記-旅遊美食部落格瀏覽：665 -
![彰化阿璋肉丸 - 文紋蚊ㄉ灶腳 - PChome 個人新聞台]()
mypaper.pchome.com.tw彰化阿璋肉丸 彰化市阿璋肉圓，因為老闆從小的外號叫璋仔，後來經營肉圓生意便取名為阿璋肉圓，親切又好記。阿璋肉圓的皮是特別採用台南善化地區的蕃薯粉，因為善化的蕃薯粉品質最好，蕃薯攪拌要均勻成為糊狀，皮才會又嫩又Q，肉餡則是瀏覽：1208
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日期：2024-11-23
阿璋肉圓的創始人為施永鐘先生，「鐘」，閩南語發音為「璋」，從小的外號叫鐘仔，後來經營肉圓便取名為阿璋肉圓。施永鐘先生1940年生，鹿港人，因為早年生活不易，許多人都擔著一個水桶到處販賣肉圓，父親即從事此一行業，所以施先生很早學會 ......
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彰化「肉圓」聞名全台，而彰化市的「老擔阿璋肉圓 」更是個中翹楚，名聲透京城，大顆的肉圓外皮Q、內餡飽滿，加上獨家特調的醬料，吸引了很多美食老饕及歷任總統成為座上嘉賓，而且每到中午用餐時間就會出現大排長龍品嚐的人潮，這也成為 ......
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