search:阿美族飲食文化相關網頁資料

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        由於阿美族的居住區域全部處於平地,所以農業相當發達,日據時已經逐漸不採取其他 原住民族所用的火耕的方式。很多地方都開墾成水田來種水稻。在以前,則是以小米、雜糧、甘薯、芋頭、豆類、筍和柔軟的草類為主食 ...
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        ... 、鳥巢蕨嫩葉(lokot)、過溝菜蕨嫩葉(pakoh)…等等。除了野菜之外,其他如醃生肉(西勞,silao) ... 存在,象徵祖靈與家人共處一室,顯見酒在阿美族社會中的神聖地位(黃貴潮1998﹕51)。阿美族人喝酒時有個特色 ,聚會時,大部分不自己倒酒給自己喝,而是 ...
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    日期:2024-11-11
    阿美族的野菜世界可謂原住民飲食文化中最佳的代表。根據統計阿美族人日常食用的野菜至少超過一百種以上,從根、莖、花、葉、果,直到各種山產,溪產、海產等...
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    日期:2024-11-15
    阿美族人的飲食文化中的特色有三大點︰海鮮水產食物的喜好、擁有豐富的野菜文化、以及風味特殊的醃生肉(silao) 。這三種飲食的特色,至今仍然深深地影響當代 ......
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    日期:2024-11-17
    原住民族文化知識網 · 首頁 · 臺北市政府 · 網站導覽. 全站查詢:. 輸入查詢關鍵字按 ... 布農族(Bunun) · 起源傳說 · 神話故事 · 族名由來 · 遷徙過程 · 歷史事件 · 現今分佈....
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    日期:2024-11-17
    阿美族的 飲食文化有三大特點︰偏好海鮮水產類的食物、擁有豐富的野菜 文化、喜好風味特殊的醃生肉。這三種 ......
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    日期:2024-11-10
    阿美族飲食文化 * 阿美族人分佈:從地域分為幾個部群: 北部阿美:花蓮鳳林以北,又稱為南勢阿美。如壽豐鄉、吉安鄉。 中部阿美:海岸山脈分隔,又分海岸阿美(如豐濱、大港口)與秀姑 ......
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    日期:2024-11-13
    原住民老饕第一名 阿美族的野菜味 阿美族的 飲食文化在臺灣原住民裡是最多元的,其中又以其對野菜的了解和應用,形成了族群特有的野菜 ......
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    日期:2024-11-13
    阿美族的 飲食文化 一提到 阿美族,大家都會想到豐年祭或是捕魚祭,它是傳統 文化 ......
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    日期:2024-11-11
    各族傳統 文化 - 祭儀 文化 - 神話傳說 - 阿美族 阿美族如同其他的南島語族,在歷史上並未獨自發展出自己的文字,若要探詢其歷史,便可以從其口傳歷史中追尋。 ......