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日期:2024-09-14
此分類上一篇: [酒區]調酒酒譜-吹喇叭Blow Job、Aloha、龍捲風Twister 此分類下一篇: [調酒]Rum Sunrise 上一篇: [烏拉]歡迎Pleo 加入這個大家庭 下一篇: [烏拉]來去吧嗨斗 top 引用列表 (0) 留言列表 (6) 發表留言 #1 enjoyer 於 2008/10/01 17:36 歡迎你來 ......
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日期:2024-09-12
白蘭地與威士忌並稱為『蒸餾酒之后』與『蒸餾酒之王』,同為長期熟成的基酒,調酒也大多調製成短飲的形式以保留其特色。使用白蘭地調酒需注意不要過度搖盪與攪拌,才能顯現它多元且濃郁的風味,以下將介紹數杯以...
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日期:2024-09-10
因為誕生於曼哈頓的選舉晚宴中才有了這個名字,此後曼哈頓大受歡迎成為威士忌調酒 ... 螺絲起子 (SCREWDRIVER) 螺絲起子可說是作法最簡單也最常見的調酒之一,只要攪勻伏特加與柳橙汁即可,加上材料取得相當容易,是很多人第一次嘗試自行 ......
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日期:2024-09-07
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日期:2024-09-11
君度橙酒 香橙干邑白蘭地 純糖漿 現榨檸檬汁 賽澤瑞克(I)-白蘭地 Sazerac(I) 原始雞尾酒的經典呈現 白蘭地 裴喬氏芳香苦 精 苦艾酒 純糖漿 白蘭地亞歷山大 Brandy Alexander 亞歷山大的變體 ......
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日期:2024-09-07
基酒的選擇 什麼是基酒?基酒就是作為調酒中主要材料的酒,通常佔最大的比例,酒精濃度也較高,大多介於 40 %~ 45 %。六大基酒分別為:伏特加、琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭、白蘭地與威士忌,依其使用的頻繁程度來排序,在台灣的 PUB 與夜店中,常見 ......
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日期:2024-09-09
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日期:2024-09-08
6大技巧調酒安啦要調製一杯雞尾酒不難,調製好喝的雞尾酒,說實話也很簡單;但是想要調製很多杯好喝的雞尾酒就不只是靠運氣囉!注意下面幾個重點,你絕對可以 ......