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日期:2024-10-16
呵呵~回答第一個問題! 加什麼酒是最好? 調整一下觀念!酒是封劑之一! 每種酒都有它特殊的香味 它會給辣醬呈現出不同的風味 我用過竹葉青辣醬呈現出竹葉青特有的香味和微甜 而且把發酵過的辣醬烘托出獨特的口感...
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日期:2024-10-09
英文名稱 : Bird Hot Pepper Powder. 成份 : 雞心椒. 產品簡介 : 屬天然香辛料,具有強烈刺激性氣味及辛辣的口感,一般用於強化食品. 辣味的口感,可廣泛使用於肉品 ......
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日期:2024-10-15
雞心辣椒粉屬所有辣椒系列產品群中,最辛辣的辣椒產品,產於泰國、採自成熟無汁
天然野生的小辣椒果實乾燥製品;適用於 ......
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日期:2024-10-14
XO醬(干貝醬) 貝類 配料 干貝 4兩,蝦米 4兩,米酒 1瓶,蒜末 4兩,朝天椒 4~5兩,乾豆豉 4兩,壺底油精 1瓶,蠔油...
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日期:2024-10-11
全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道食譜資料庫,3000部美食教學影片,線上影音示範每日更新,也有2000則的台灣餐廳介紹以及數十萬筆精采廚藝討論。網羅多位名家大師的原創性教學內容,提供最專業的美食介紹與示範。除此之外,也 ......
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日期:2024-10-09
2009 05 25 11 02 42道蝦子食譜 - 很辛苦整理出來的? 美食 1、燒酒蝦 材 料: 活蝦600公克、老薑片5公克 ... 30、藥膳活蝦 材 料: 1、食材-活沙蝦半斤(黃昏市場有售)、蛤礪6顆、三層豬肉片(約寬 ......
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日期:2024-10-09
批發市場共同運銷—品名行情 〔 共同運銷單一細品名明細行情查詢〕 查詢日期區間 年 月 日 ~ 年 月 日 批發市場 全部市場 台北一市場 台北二市場 三重市場 台中市場...
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日期:2024-10-09
萱萱: 花椒是麻沒錯,而且香,但辣椒是不會嗆的阿,所以當妳在製作辣椒醬時,一定要按自己的口味,去決定加多少的辣椒和花椒阿,就一般而言,我自個吃是偏愛又麻又辣的口味喔!!!我這辣椒醬的做法,算還蠻受親朋好友的喜愛,妳不妨試試唄!!...