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![300.味精又怎樣？ @ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::]()
homeeconomics.pixnet.net2012年4月23日 - 沒鮮味的青菜、清湯麵等等，有時用高湯，有時加點味精或雞粉或湯精，有 ..... 般情況下，實用味精不會致癌的，但使用不當也可能引起癌症的，味素對 ...瀏覽：435 -
![雞粉V.S高湯]()
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![[高雄]微米設計藝廊 minim design。caf'e。gallery](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/article/10617/1403846659454_s.jpg)
雞粉味精的相關調味品公司資訊
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日期：2025-01-16
請問：雞粉vs味精二者差異之處？常看電視的美食節目．．有些廚師都常用雞粉，請問雞粉和味精是不是一樣的成份呀？...
瀏覽：700
日期：2025-01-22
【明報專訊】不少對味精敏感的人，外食時會避免中餐館或茶餐廳，寧可選擇西餐，以為可以避開味精，但筆者一個朋友便有如下親身經歷。他在一間打着意大利菜旗號的西餐裏，告訴侍應不能吃加了味精的食物，侍應爽快地...
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日期：2025-01-17
家樂牌雞粉係咪味精?佢同白色果d味精有咩分別? ... 2007-09-05 13:31:12 補充 味精—成份主要為谷氨酸鈉。谷氨酸鈉是一種胺基酸谷氨酸的鈉鹽，熔點232 。如果在100 以上高溫中使用味精，谷氨酸鈉會轉變為對人體有致癌性的焦谷氨酸鈉。...
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日期：2025-01-16
雞粉和味精哪個比較傷身體??哪個比較毒??雞粉好像只要加一點點味道就很重了?? ... 其實都沒毒… 只要不過量，其實兩種都算OK的調味料！～～～味精的部份～～～ 林杰樑（長庚醫院臨床毒物科主任）表示，味精是胺基酸的結晶體，含有鈉。...
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日期：2025-01-19
GOHAPPY快樂購物網:鹽.糖.味精.雞精粉 , 糖.鹽.味精.風味.異國調味料 , 民生食品館 , 800常溫免運購物車 , 愛買量販...
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日期：2025-01-15
雞粉不是味精。但在有些雞粉中，味精是其中一種主要成份。有些牌子的雞粉有加味精，有些則沒有，還特別標榜「不含味精」。下次到超級市場，不妨留意一下不同牌子的雞粉，看看包裝後面的成份表，如果寫有「谷氨酸鈉」、「味精」，或英文 ......
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日期：2025-01-20
味精/雞粉 炸雞粉 中藥/滷包 香辛調味粉 咖哩/味噌 調味香料 果醬/抹醬 果醬 花生/奶酥醬 其他抹醬 調理包/罐頭食品 牛/羊調理包 雞豬鴨調理包 海鮮調理包 ......
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日期：2025-01-22
雞粉，是烹飪常用的一種味精，在中國大陸一般叫做雞精。主要採用雞肉為原料，經高溫高壓處理及科學調配而成，適合肉類調香增鮮。成份有谷氨酸鈉（味精）、谷氨酸、鹽、雞油、糖、薑、二鈉肌二酸、薑黃粉及白鬍椒，是雞肉口味的味精。 雞粉呈 ......
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