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日期:2024-11-23
有傳聞話B仔涼粉唔乾淨,而我本人有曾經食過不幸肚痛的不愉快經驗,所以最好都是 自己動手煮,將美味複製吧。B仔有名的是雞翼尖,但我又不太吃雞翼尖的,於是改了用雞中翼;我又不喜歡它「無黎色水」,於是又輕輕放了一點老抽;然後調味又加了 ......
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日期:2024-11-20
薯仔燜雞翼本身已經十分可口,加上香濃的椰汁咖哩,再添碗白飯,即使一餸飯都不會嫌寡。這個食譜是少辣的咖哩薯仔燜雞翼,喜歡再辣一點的可以加點辣椒油,相反怕辣的可以改用日式咖哩或不使用咖哩粉。...
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日期:2024-11-18
菜名: 泰味烤雞翅 材料: 雞翅中8個、 香茅1根、 香菜2根、 青檸檬1個、 小米椒2個、 大蒜3瓣 醃料/調味: 蜂蜜2茶匙(10ml) 生抽1湯匙(15ml) 老抽1湯匙(15ml) 魚露1湯匙(15ml) 糖1茶匙(5克) 製法: 1、雞翅洗淨後雙側用刀劃開小口,以便更好的醃製 ......
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日期:2024-11-18
土匪雞翼是個很有趣的名字,但我也不知道為什麼叫土匪雞翼(土匪發明的?)只知道最重要的調味香料是 孜然粉 ( Cumin ),我們挺愛 孜然粉 的味道,配羊肉一流,用來 BBQ 豬肋條也好好吃! 味道比較濃,非常香口惹味!...
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日期:2024-11-24
2:04 Play next Play now 飲食男女 名人影片《美基123》第八十四集 沙薑凍豬手 - Duration: 2:04. by 飲食男女 30,390 views 3:35 Play next Play now 飲食男女 846期 高校教室 醉雞如何煮才入味? - Duration: 3:35....
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日期:2024-11-23
可樂雞翼三 材料: 餘翼十隻、可樂一瓶、生薑一片、蔥段少許 做法: 1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟 2. 將雞翼沉在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少) 3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花...
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日期:2024-11-23
土匪雞翼,大家一定會聯想起譚仔。做法很簡單,主要是以孜然粉來烤出味道,然後灑上黑芝麻。土匪雞翼名稱的由來是從前湖南土匪打家劫舍,連每戶的香料香草都不放過。土匪們將打劫得來的香料用來燒雞翼,香氣撲鼻,幾里以外都聞得到。...
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日期:2024-11-18
3:44 Play next Play now 【楊桃美食網-3分鐘學做菜】泰式烤檸檬魚 HD - Duration: 3:44. by 楊桃美食網 12,532 views 8:51 Play next Play now Crispy Baked Chicken Wings 焗脆香雞翼 - Elizabeth Chow 周靈山 - Lively Food No.9 - Duration ......