search:雞蛋的營養價值相關網頁資料

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        樂活營養師 蛋黃是一顆蛋中的精華,各種營養成分比蛋白高出許多,在同樣的重量之下,蛋黃的蛋白質含量是蛋白的1.5倍;鈣質約為10倍;鐵質為35倍;維生素A更是只有蛋黃中才有,雞蛋幾乎含有人體所需要的全部營養物質,故被稱之為「理想的營養庫」。
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        正確吃蛋才營養 蛋,自古就被視為營養補給的最佳來源,但現代人飲食不節,膽固醇值上升,醫師、營養師會告誡大家:「蛋不要吃太多!」在營養需求與高膽固醇危機之間,怎麼吃蛋才正確? 企畫.文/陳淑卿
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    日期:2024-08-19
    但是,蛋黃與蛋白的其他 營養成分有較大差異,蛋白以卵清蛋白為主;蛋黃除了含豐富的卵黃磷蛋白外,還含有豐富的脂肪和微 ......
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    日期:2024-08-21
    雞蛋是一種 營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。 它的食用對象相當廣泛,從4~5個月的嬰兒一直到老人,都適宜食用 ......
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    日期:2024-08-23
    雞蛋 (一) 營養價值 蛋類的 營養價值 ......
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    日期:2024-08-22
    雞蛋 雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黄部分,它富含各類營養,是人類常食用的食品之一。若雞蛋有受精,約經過21天會 ......
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    日期:2024-08-20
    在人體所需總熱量中,12~15%應來自蛋白質,蛋的營養價值是蛋白質食物排名第 ... 一顆全蛋約50公克,水分約占2/3,含蛋白質大約7公克,主要在蛋白中,油脂則約5 ......
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    日期:2024-08-20
    營養成份, 單位, 每100克含量. 水, 克, 74.6. 能量, 千卡, 155. 蛋白質, 克, 12.6. 脂肪, 克, 10.6....
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    日期:2024-08-23
    1.隔夜雞蛋其實是可以煮熟了之後,隔天再重新加熱再吃的。但是,半生熟的雞蛋,在 隔夜了之後吃卻不行!雞....
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    日期:2024-08-23
    以下為100克的雞蛋營養成分蛋白質14.8克;脂肪11.6克;糖類0.5克;鈣55毫克;磷 210毫克;鐵2.7毫克;維生素A1440國際 ......