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日期:2024-09-10
2013年6月17日 ... 綜合實驗結果: (1)生雞蛋冷凍:蛋黃變性、蛋白不變性。冷凍後再解凍,蛋黃黏度大增
,呈半固體;蛋白變稀 ......
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日期:2024-09-12
影片中的液體其實不是水 而是醋酸鈉的過飽和溶液 影片中的現象是溶液中過量的醋酸鈉晶體析出的現象 析出的過程中會放熱 我是用醋酸鈉比水3:2加熱至沸騰後再冷卻做成的 其實這段影片是很久很久之前上傳的 當時這個檔案格是不被youtube接受沒 ......
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日期:2024-09-07
老爺提議..想送同事點心,聊表心意~~ 最近可愛的草莓,總是在我眼前出現....於是就想把它捲入蛋糕裡~~ 夾層呢?...就用卡士達醬囉~~ 【卡士達醬】 《材料》蛋黃3個 糖35g 高筋麵粉60g 鮮奶250g...
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日期:2024-09-08
泡泡世界 電與磁 空氣 光與視覺 聲音 力&運動 水 化學 泡泡是什麼 燈泡亮了 空氣砲彈 小小偵測員 公雞咯咯啼 小超人 沉浮子 豆腐的奧秘 泡泡化學 製造小閃電 力大無窮的報紙 光的美麗看的見 自以為鐘的湯匙 平衡一線間...
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日期:2024-09-06
2014年11月16日 ... 日本人真的好愛吃蛋,生吃熟吃半熟吃都可以,他們甚至會把生雞蛋 ... 創意滿點茶包
,別在茶裡泡湯好嗎....
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日期:2024-09-08
流言追追追-54集 殺蟲劑爆炸流言/小兵、邵庭 - Duration: 32:34. by buzzgogogo 53,779 views 32:34 Play next Play now 消暑大絕招:輕鬆讓你的飲料瞬間結冰!流言追追追-【實驗精華片段】 - Duration: 7:25. by buzzgogogo 497,578 views...
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日期:2024-09-10
追流言 解真相 以科學實證破解流言 開啟科普學習新視野 全新一季特派員 海陸空全面追緝 拿可樂在桌上一敲即能讓水瞬間結冰?速食店的薯條,放在密閉瓶中數月也不會腐壞?自製暖暖包會引發爆炸危險,有可能嗎?...