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日期:2024-07-08
電石加水只會產生C2H2 既然這樣那電石為什麼能催熟水果呢??? 不是只有C2H4能催熟植物嘛??? 最佳解答 發問者自選 回答者: Yy ( 研究生 4 級 ) 回答時間: 2006-01-08 11:51:45 [ 檢舉] [ ] 催熟水果 是乙烯 C2H4 請參考 http://tw.knowledge ......
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日期:2024-07-03
(二)在電石加水 的水面上點火,發現會有火焰產生,是因為化學反應的產物是乙炔 可以燃燒。 9 圖三、定量燃燒中的乙炔 三、自製電石燃燒器具及利用其器具進行燃燒實驗 ......
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日期:2024-07-05
電石催熟的方法為將紙箱內層敷上水泥紙,後將電石以報紙包上置於紙箱之最下層,電石的用量約200公克配20公斤果實,再將硬熟的果實置於箱內後以水泥紙包紮密封,不可漏氣。紙箱之上方以棉被或布袋覆蓋,視品種之不同,經48~72 ......
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日期:2024-07-08
【侯昌騰、石秀華、楊適吾╱高雄報導】高雄市一處堆放水果的鐵皮屋倉庫昨晨失火,灌救不到半小時即撲滅;不料,其中一間倉庫中堆放催熟水果的「電石」因滅火時被水噴到而分解產生高溫,「轟」一聲氣爆,造成入內查看...
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日期:2024-07-06
此次實驗利用文獻收集了解一般香蕉催熟的方式,接著運用電石 (電土)催熟 來比較兩種處理方式,第一種方法為運用把電石放進鐵罐 加水,簡稱電石水法;第二種為運用報紙包住電石,簡稱報紙電石法,處理後的香蕉果實品質有何差異 ......
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日期:2024-07-05
電石催熟 水果操作簡單,卻很難掌握正確用量。 乙炔屬微毒類物質,會引起輕微麻醉及細胞氧化,人類接觸過量乙炔會引起缺氧、喪失意識和輕微中毒反應 ......
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日期:2024-07-05
【電石催熟】 水果摘採後會繼續後熟的稱為更年性水果,例如桃子、芒果、蘋果和香蕉等,因其會行高效率呼吸作用產生天然乙烯,離開果樹後仍會慢慢成熟,果皮會變色、果肉變軟,此時送到市場上易因運輸過程碰撞而爛掉,破壞美觀而讓價格降低 ......