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日期：2024-07-29
各位大大好~~ 請問鮮奶該怎麼加熱? 有聽說要隔水加熱比較不會破壞鮮奶的營養素~~ 那如果直接用電磁... ... 鮮奶該怎麼加熱? 老實說, 直接在鍋中, 或是用電鍋加熱即可. 因為你在超市買的牛奶, 已經經過高溫殺菌過, 細菌已經死光光, 但牛奶中珍貴 ......
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日期：2024-08-02
標籤: 一人料理, 三分隔平底鍋, 富士亞哲, 微波耐熱陶燒烤盤, 日本小物, 海鮮飯, 煎烤盤, 簡易, 網購, 陶燒烤盤, 鬆餅, 鬆餅鍋 我想很多人都跟我一樣都是日本小物瘋，特別是我們這樣喜歡料理的人，除了瘋日本食材之外，...
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日期：2024-07-30
由日本服部營養專門學校理事長 服部幸應先生所推薦使用，擁有一鍋用15年，一家三代皆可用的絕對信心。point 7層構造：不僅是鍋底，連側邊皆使用七層構造所製，全體均勻導熱，可縮短加熱時間。...
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日期：2024-07-28
不同水煮時間對滷豬腱肉化學及 流變性之影響 郭秀蘭 (1) 方佳雯 (1) 陳明造 (2)(3) 收件日期：87年7月17日；接受日期：87年12月8日 摘要：豬腱肉（後腿半腱肌，M. semitendinous）以電磁爐預煮至中心溫度75 （需 25分鐘），且每隔15分鐘取樣分析直到總 ......
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日期：2024-08-02
前幾天買了家住宜蘭同事家中農地自種的新鮮桑葚(約半斤，共40元)，超級便宜，馬上就先來款「桑葚佐煉乳」，然後很快速的喀完它~ 週五再度進貨四盒(約1斤，共80元)，假日打算來研究桑葚果醬，這樣下週CC和阿姊的優格就有果醬配了...
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日期：2024-08-02
由日本服部營養專門學校理事長 服部幸應先生所推薦使用，擁有一鍋用15年，一家三代皆可用的絕對信心。point 7層構造：不僅是鍋底，連側邊皆使用七層構造所製，全體均勻導熱，可縮短加熱時間。...
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日期：2024-08-02
CC超愛布丁的，但有挑的喲，可不是一般布丁粉套奶攪攪就行的做的那種，而是要用雞蛋透過蒸/烤而成的熟布丁 很多年…...
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日期：2024-08-03
有人可以用大同電鍋做出好吃的料理嗎~~~ ... 香蕉蛋糕 材料： 低筋麵粉2杯、香蕉3條、泡打粉1大匙、糖1/2杯、沙拉油1/4杯 水1/4杯、奶粉少許、雞蛋2個...
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