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日期:2024-07-12
2008年5月30日 ... 用電鍋煮油飯最大的問題就是水的比例不好控制,不過這次的油飯是我試過好幾次 之後覺得比例剛好.煮出來的油飯很夠味,米粒也軟硬適中又有Q度, ......
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日期:2024-07-12
先記錄我第一次的油飯試做首先我對油飯的記憶是來自於娘家媽媽那是非常客家 ... 之前看到朋友問到煮糯米飯的水量問題,想到自己有很多用蒸籠蒸還有電鍋煮糯米 ... 米超過三杯的話,水的比例要更少,例如六杯米,內鍋的水量不用到三杯,只要水蓋 ......
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日期:2024-07-08
你好: 我是用ㄧ般電子鍋煮油飯先泡3小時,在用1:0.5的水量(長糯米1杯: 水0.5 ... 你好因為是第一次嚐試煮油飯所以可以請問一下米酒,醬油,水的比例是要多少呢謝謝....
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日期:2024-07-12
我做 油飯已經有兩次失敗的經驗了,我是先將糯米洗好泡水再放入 電鍋以兩杯米一杯水的 比例煮,最後將炒好的料扮入 ......
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日期:2024-07-14
2006 03 05 20 09 油飯 (米:水=1:0.6完美 比例)? 中式料理 材料:白糯米、香菇、蝦米、油蔥酥、肉絲、醬油、糖 ......
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日期:2024-07-09
長糯米 要用 電鍋蒸熟 不知米和水的 比例是多少呢?? 一杯米(一般量米杯) 要加上多少水 ... 座米糕或是 油飯都可. ......
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日期:2024-07-14
(因為我用電鍋)備用. 食材: ... (喜歡可以多一些黑麻油來增加油飯的香與亮,但別過多) . 小火爆香蒜 ... 你可以自己口味增加醬油或米酒,那其他水比例就要減少. 調味全部 ......
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日期:2024-07-09
2013年5月14日 - "543完美比例" 指的是: 5杯糯米, 4杯水, 3杯醬汁(水+醬油) 利用這個比例做出來的油 飯, 粒粒分明, 軟硬適中充滿醬香/油蔥香/肉燥香的台式油飯, 輕鬆 ......