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![我的家傳料理- 台式古早味油飯 - 矽谷美味人妻 - 痞客邦PIXNET]()
kthu1031.pixnet.net2012年8月29日 - 今天要分享的台式油飯,做法非常簡單. 我常作一大鍋油飯,再用冷凍袋分批裝好放冷凍庫. 如果沒時間煮飯做菜時,用大同電鍋蒸熱油飯. 就是一頓料多 ...瀏覽：771 -
![總舖師教我的好吃油飯 - 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 - 痞客邦PIXNET]()
lorina.pixnet.net逢年過節，家裡自然就會出現年糕、艾草粿、肉粽、油飯等應景的食物，根本不需蘿老媽費心。也因. ... 作法：. 1. 起油鍋，倒入麻油，用小火慢慢爆香薑絲（直到薑絲變的乾乾扁扁捲捲的樣子） .... 謝謝; 不需浸泡我用大同電鍋大概三杯的米用三杯半的水.瀏覽：885
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(電子鍋版)543完美比例台式油飯作法："543完美比例" 指的是: 5杯糯米, 4杯水, 3杯
醬汁(水+醬油) 利用這個比例做出來的油 ......
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2009年3月9日 - 台灣的油飯有兩種做法。一種是把米泡過瀝乾水分，料炒好再把生米加進去炒過， 最後拿去 ......
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日期：2024-12-27
糯米這個東西的學問真的好深奧! ... 電鍋煮的方法很簡單，糯米洗淨放電鍋內鍋內，加入米量一半的水量(即一杯米配半杯水)，外鍋加一到 .... 傳統大同電鍋溫度不太夠,...
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日期：2024-12-26
之前看到朋友問到煮糯米飯的水量問題，想到自己有很多用蒸籠蒸還有電鍋煮糯米 ... 鍋(這個鍋裡只有滾水)，食物在上層(有很多洞的那種)的那種蒸籠，不是大同電鍋， ......
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2008年5月30日 ... 用電鍋煮油飯最大的問題就是水的比例不好控制,不過這次的油飯是我試過好幾次
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2009年10月21日 - 煮油飯要用長糯米或圓糯米看個人喜愛，用長糯米口感較Q，圓糯米較軟黏。 材料：長糯米400g豬肉100g蝦米. ... 謝謝美女ㄉ食譜分享,我做成功囉....
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先記錄我第一次的油飯試做首先我對油飯的記憶是來自於娘家媽媽那是非常客家 ... 之前看到朋友問到煮糯米飯的水量問題，想到自己有很多用蒸籠蒸還有電鍋煮糯米 ... 米超過三杯的話，水的比例要更少，例如六杯米，內鍋的水量不用到三杯，只要水蓋 ......
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日期：2024-12-22
你好: 我是用ㄧ般電子鍋煮油飯先泡3小時,在用1:0.5的水量(長糯米1杯: 水0.5 ... 你好因為是第一次嚐試煮油飯所以可以請問一下米酒,醬油,水的比例是要多少呢謝謝....
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