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日期:2024-11-03
瓜子雞湯的湯頭除了雞肉的鮮還多了蔭花瓜的甘甜, 喝起來甘甘甜甜的非常順口, 尤其把所有材料一起放入電鍋中就能輕鬆搞定, 也算得上是一道懶人卻又美味的料理。 那天一半的雞拿來做山藥香菇雞, 另一半就放入...
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日期:2024-10-29
美味清爽的蒜頭蛤蜊烏骨雞湯就完成囉~ 9 依食材熟成不同ˊ分次加入材料ˊ 只是麻煩一下ˊ但效果一定比通通一次擺入還棒ˊ 蒜頭能增強人體免疫力ˊ蛤蜊讓整鍋湯更鮮美ˊ 清爽的湯頭非常正點哦~ 喜歡的趕緊試試吧~ 贊助 ......
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日期:2024-11-03
Part1: 電鍋選購訣竅 常有讀者問943電鍋用哪一款?嗯,雖然我家廚房用電子鍋很多年了,去年才改用大同電鍋,但之前住學校時也使用過不短時間的大同電鍋,也靠它煮過不少簡單又好吃的菜色。 我家去年才啟用的大同電鍋,和一般市面上常見 ......
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日期:2024-10-28
母親節要到了~大家都準備好禮物了嗎? 自從元宵節到朋友家用餐後,就愛上電蒸爐~ 所以也參考朋友的意見、各家廠牌的說明, 最後入手了台灣櫻花代理的SVAGO獨立式電蒸爐, 主要考慮到幾個重點: 1. 價格 =>定價15800元,就擁有主動排煙設計 ......
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日期:2024-11-04
阿基師家常菜 – 照燒雞腿 大人小孩都愛吃的照燒口味,阿基師又會有什麼不一樣的做法呢? 去骨雞腿2支、苜蓿芽100g、蒜末1大匙、白芝麻1大匙、檸檬1粒、米酒1大匙 醬油3大匙、味醂2大匙、水4大匙、冰糖1大匙...
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日期:2024-10-29
阿基師家常菜 – 芥菜雞湯 當令的芥菜,最常拿來煮雞湯了。芥菜要怎麼燉煮,不會苦澀呢? 仿土雞腿2支、干貝10 g、鹹冬瓜50g、薑片10g、蔥段0g、芥菜心600g、蒜頭20g 1.芥菜梗逆紋切大片、將嫩葉分開;雞腿切塊;干貝加泡軟;鹹冬瓜切細備用。...
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日期:2024-11-03
雞湯變化萬千,但喝雞湯的理由都只有一個,就是希望能夠滋補養生,何首烏本身就會補肝益腎,調和氣血,收斂精氣,所以煮的雞湯更能補身喔!...
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日期:2024-11-04
這是第一次煮雞湯的照片,湯的顏色比較深是因為我加了紹興酒, 味道就多了紹興的 香氣,我覺得挺好喝的, 而且這一次煮的雞肉賣相最好看XD 這是本次要介紹的 ......