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日期:2024-09-06
2011年9月30日 - 1008更新: 這是用方法三煮出來的水煮蛋,一樣完美。 方法三: 雞蛋放入鍋中,鍋中不必放水,因為跟馬鈴薯一起蒸,所以外鍋是放兩碗水,如果只有 ......
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日期:2024-08-30
從小就超愛吃蛋料理的我 一天至少要吃二到三顆的蛋 所以也特愛研究各式蛋料理 前幾天因為買了一顆美生菜 所以就想搭配水煮蛋 水煮蛋 這個看似簡單的料理 要做好還真不容易 印象中 媽媽說要用冷水加鹽去煮 我試過 但還是被我煮破了 可能技巧沒抓好...
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日期:2024-09-04
材料 : 咸蛋 (兩隻) 皮蛋 (一隻) 雞蛋 (五隻) 蝦米 (少許) 蟹柳 (七條) 雞湯 (250 毫升) 熟水 (125 毫升) 做法 : 先將已切粒的咸蛋 、 皮蛋 、 蟹柳及已用水浸了半小時的蝦米, 放入用雞蛋、雞湯、熟水拌勻的蛋漿內. 先用中火隔水蒸十分鐘, 打開鑊蓋 ......
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日期:2024-09-05
行動版 - 2014年4月9日 - 早餐一、兩顆水煮蛋,不用大費周章等水滾、猜測蛋熟的程度,利用電鍋就能簡單快速煮好 ......
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日期:2024-09-03
20150119-7Y9M 很久以前,我曾經分享過煮蛋的方法,毛先生一直認為這樣的方式太麻煩了,於是他自己也 ......