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日期:2024-09-06
2012年12月30日 ... 【365 ♥ 121】完美蒸蛋的超詳細圖解版! ... 放入電鍋,外鍋一杯水,下面那個碗裡是 加熱的隔夜白飯,也 ......
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日期:2024-09-03
家裡的蛋沒有順利的消化掉XD 所以乾脆來做可以大量消耗蛋的蒸蛋吧! ... 電鍋跳起 後再把香菇與蔥花平鋪在蒸蛋上淋上一湯匙雞湯. 再加入約到4的水再蒸第二次~....
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日期:2024-09-01
2012年9月10日 - 6 分鐘 - 上傳者:Roger Su 個人喜歡的比例是蛋1:2.5水 ... 可預蒸熟,欲食用時淋上雞湯或柴魚湯蒸熱即可。 .... 【楊桃美食網】電鍋也能蒸蛋 by 楊桃美食網 28 ......
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日期:2024-08-31
蒸蛋,最難抓的是『水:蛋』的比例。食譜上寫『一顆雞蛋+半碗水或幾c.c』,但通常照做的效果都不太令人滿意。 跟阿基師學偷呷步吧! 依照他傳授的訣竅所蒸出來的蛋,果真 ......
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日期:2024-09-04
相信大家都曾經吃過香滑可口的茶碗蒸(日式蒸蛋),也相信大家也吃過沒啥味道的茶碗蒸(日式蒸蛋),我會想研究日式蒸蛋是因為有一次在一家日本料理店點了茶碗蒸,吃到的卻是只有蛋味,沒有任何層次的蒸蛋。X的!在...
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日期:2024-09-05
平常滷肉人妻都是用慢火燉煮,今天心血來潮,想說不知用電鍋滷牛鍵肉的口感如何?念頭才起,人妻的手就已經從冰箱拿出牛腱準備退冰,接著就開始在廚房亂亂做料理了… [材料] 1.牛腱肉 一份(我是買Costco切好的,取其中一份)...
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日期:2024-08-30
不管是日式茶碗蒸或是台式蒸蛋,擁有布丁般的口感讓小朋友一吃就上癮,搭配 ... 第 13 - 24 篇食譜。 ... 一個電鍋一搞定!...
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日期:2024-09-01
1 蛤蜊洗淨用適量水(加薑與米酒)煮開撈起備用,湯汁放涼。 2 將蛋打入湯碗中用筷子拌打均勻。 3 加入鹽、水(煮蛤仔的湯)攪拌均勻。比例~ 蛋1:水2 4 用細網過濾蛋液,去除氣泡 5 將蛋汁放入深湯盤,放入蛤蜊...