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日期:2024-07-12
我在周老師的牛奶雞蛋焗布丁文章中,看到布丁可以用蒸籠蒸,蒸籠可以大同電鍋也應該可以。實際做了一次後,我覺得電鍋作布丁,方法比我的烤布丁做法簡單,而且可以少洗一個煮牛奶鍋子。兩種布丁口感略略不同,都很好......
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日期:2024-07-06
... 要吃的(這是什麼鬼道理....)。布丁一向是我很愛吃的甜點,小時候第一個學會做的就是 雞蛋布丁 ... 這次是參考這位陽光宅男的食譜,話說這位陽光宅男真的是相當的有實驗精神,各種可能的 作......
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日期:2024-07-11
蒸 雞蛋布丁作法:自己做香濃柔滑布丁 ... 布丁液裝入杯中, 鍋中水要煮沸, 在將布丁入鍋中蒸. 用中火蒸8分鐘即完成. 蒸的同時需要用筷子將鍋蓋隔一小個縫隙 以防水蒸氣往下滴到 ......
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日期:2024-07-07
最近布丁事件鬧的沸沸揚揚,給兔寶吃的食物都要自己多多注意,上網查了一下 雞蛋布丁 ... 焦糖布丁製作方法, 焦糖布丁食譜 diy, 焦糖布丁食譜 電鍋, 焦糖布丁食譜比例, 用 電鍋 布丁, 雞蛋布丁......
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日期:2024-07-08
雞蛋布丁DIY食譜 自己做布丁,原來超簡單的! 口感和小時候在鄉下冰店吃的布丁冰一樣,是偏白色、較硬的質地,雞蛋味和奶香超濃醇的啦~~比加了香精的統一布丁好吃一千倍 ......
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日期:2024-07-11
小時候很愛吃布丁,記得曾經和妹妹成功用烤箱做出熱呼呼的布丁,不但營養、健康,而且超有成就感! 現在有了一樣愛吃布丁的小漢克,每次回台灣都要空運一打統一布丁來曼谷,但是,這次的過期原料事件,實在太讓人寒...
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日期:2024-07-13
1 備好所有食材。先取一碗,放進 A蛋液,用叉子稍微打散,備用。 2 剖開「香草莢」,用刀子刮出「黑色香草籽」,備用。(香草莢主要功用為去蛋腥&增加布丁香氣) 3 取一鍋,放進 B牛奶液 (動物性鮮奶油,除外),小火攪拌煮3-4分鐘。...
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日期:2024-07-13
2014年3月15日 - 拜託~這看你裝布丁的容器高低來決定,我是用MINI COCOTTES浪迷你砂鍋很淺, 水位我就用比較低,不然蓋過去就真的變成超大碗蛋花湯了)....