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日期:2024-07-20
宅男大主廚 青椒炒牛肉絲 feat. 沙茶 宅男大主廚 青椒炒牛肉絲 feat. 沙茶 2012 年 09 月 15 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 有個周末我姊回家, 叫我做菜,指定一般家常料理, 說到台灣的家常自然就選擇了沙茶類的料理 ......
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日期:2024-07-20
1.將青椒切小段 (切小塊容易入味.導熱,在鍋子的時間不會拖太長,牛肉也不會太老) 2.將洋蔥切小段 3.將牛肉絲切小段 4.醃牛肉絲:加入2匙蛋液(沒看清楚是不是只有蛋黃>...
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日期:2024-07-19
青椒炒牛肉 一天炒了一份口味比較重的青椒牛肉。這次的材料比較特別是有蒜末和辣椒,以前我不會這樣炒的。後來發現有蒜末,味道很香哪!牛肉本來想切成絲狀 ......
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日期:2024-07-22
椒 炒牛肉 [修改自 阿基師偷吃步] 材料 1. 青椒2個 2. 牛肉300g 3. 薑末、 辣椒適量 醃肉調味料 1. 蛋白1/2個 2. 米酒1大匙 3. 醬油1大匙 4. 玉米粉少許 綜合醬汁調味料 1. 水1大匙 2. 醬油1大匙 3. 蠔油1大匙 4.......
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日期:2024-07-25
作法. 1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘,過油﹝份量外﹞備用。 2.青紅椒切絲,蒜仁切末
。 3.取鍋倒入沙拉油加熱,爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒,續入 ......
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日期:2024-07-19
... 起來,更要立刻就給他做出來!食材:青椒以及牛肉片牛肉醃料:玉米粉少許、醬油
一咪咪、蛋清以及酒少許調味:蠔油少許、太白粉或玉米粉少許以及清水一大匙作法....
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日期:2024-07-19
今晚的晚餐~ 食譜也是參照詹姆士&阿基師後續補上喔! ^^ 【大明星指定菜】青椒
牛肉→阿基師教你做特色:1‧青椒要挺拔牛肉要軟Q2‧烹煮的火候要拿捏適當....
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日期:2024-07-18
今晚的晚餐~ 食譜也是參照詹姆士&阿基師 後續補上喔! ^^ 【大明星指定菜】青椒牛肉→阿基師教你做特色:1‧青椒要挺拔 牛肉要軟Q2‧烹煮的火候要拿捏適當...