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日期:2024-07-20
那麼看完以上的結論就是:十字花科的蔬菜保留營養最佳的烹煮方式是~蒸熟,還有別把它們切的太小塊,切完後盡快煮熟,不要放置太久,一次吃完最完整的抗癌料理!...
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日期:2024-07-16
,花椰菜(學名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),又稱花菜、菜花、椰菜花,是一種蔬菜。 ... 每100g所含營養素 熱量(24.00千卡) 蛋白質(2.10克) 脂肪(0.20克) 碳水化合物(4.60克) 膳食纖維(1.20克) 維生素A(5.00微克) 胡蘿卜素(30.00微克) ......
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日期:2024-07-20
花椰菜 花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘藍、洋花菜、球花甘藍,有白、綠兩種,綠色的叫西蘭花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同,綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。花椰菜是由十字花科甘藍......
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日期:2024-07-16
青花菜的營養價值比花椰菜還高,它富含維他命A、C,常吃能美化肌膚、增強視力。所含的維生素K1、U是抗潰瘍因子,常吃能預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍,並對貧血、皮膚創傷等具改善的功效。青花菜的熱量低、纖維多,而且富含維他命C和維他命A ......
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日期:2024-07-18
N雅說故事青花菜屬十字花科,原產於地中海島嶼。兩千多年前羅馬即有栽培記錄,19世紀中期由英國傳入中國,80餘年前由中國大陸引進臺灣栽種。國外的研究報告指出,青花菜含豐富的鈣和其他養分,抗癌功能顯著。主要功用綠色花椰菜是營養均衡的 ......
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日期:2024-07-14
青花菜的營養價值比花椰菜還高,它富含維他命A、C,常吃能美化肌膚、增強視力。
所含的維生素K1、U是抗潰瘍因子,常吃能預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍,並對貧血、 ......
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日期:2024-07-14
2013年8月11日 ... 青花菜/綠花椰菜營養價值及主要功效4.青花菜含豐富的鐵質,可預防貧血。5.青花菜
富含鋅,可保持精力。青花菜一般人都可以食用;如何補充青花菜: ......
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日期:2024-07-14
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