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日期:2024-09-03
【大明星指定菜】韭菜豬肉水餃 阿基師教你做「韭菜豬肉水餃」 韭菜豬肉水餃 食材: 水餃皮8片、豬絞肉100g、韭菜75g、蒜頭2顆、薑1小塊、中筋麵粉一小碗 調味料: 鹽巴、醬油、白胡椒粉、香油、白醋...
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日期:2024-09-05
韭菜水餃餡料 韭菜水餃餡試做1 今天的試作記錄,是參考NHK今日料理節目, 最近介紹的食譜,因為示範的師傅手法非常純熟, 雖然本來也有食譜,還是決定要試作一遍, 過程比較繁瑣,但成品口感味覺,均勝原有食譜三分,...
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日期:2024-09-09
20110427.主廚教你做.韭菜豬肉水餃 http://blog.iset.com.tw/chef/?p=4712...