search:食品中毒原因相關網頁資料

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        食品中防腐劑的毒 林口長庚醫院 林杰樑醫師 最近消基會連續發表國內的麵線、零食類,大多數含有過量的防腐劑,引起了廣大消費者的不安。
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        [食物中毒的意義] [食物中毒的種類與介紹] [以防食物中毒的原則] [食物中毒的意義] 所謂「食物中毒」,是指攝食含有大量中毒的致病菌、毒素或化學物 質的食物,而發生身體不適的症狀,通常,以消化系統或神經系統的障礙
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    日期:2024-07-05
    主要有3種。①將天然含有有毒成分的植物或其加工製品當作食品,如桐油、大麻油等引起的食物中毒;②在食品的加工過程中,將未能破壞或除去有毒成分的植物當作食品食用,如木薯、苦杏仁等;③在一定條件下,不當食用大量有毒成分的植物性食品 ......
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    日期:2024-07-06
    二、基因改造食品食用後可能引起中毒 基因改造食品中毒的情形於剛上市時即曾發生,一種名為tryptophan之氨基酸曾在美國及很多國家上市作為補品,1980 年代後期 ......
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    日期:2024-07-05
    2011年10月12日 ... 要介紹食物中毒的題目起源是因為每年都會有食物中毒的消息,而且很多 ... 是食物 中毒,大多當成吃壞肚子來處理,有時在送到醫院的時候,症狀 ......
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    日期:2024-07-07
    食品中毒係因攝食污染有病原性微生物、有毒化學物質或其他毒素之食品而引起之 疾病,其主要症狀為引起消化及神經系統之異常現象,最常見之症狀有嘔吐、腹潟、 ......
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    日期:2024-07-08
    A:二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,則稱為一件食品中毒案件。 ... 確保與食物接觸的人或物都是清潔乾淨的,要使用不同砧板及刀具,分別處理....
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    日期:2024-07-06
    2011年7月6日 ... 如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素,由 ... 常造成 食品中毒的主要原因有冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下 ......
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    日期:2024-07-11
    所謂「食物中毒」,是指攝食含有大量中毒的致病菌、毒素或化學物質的食物,而 ... 系統的障礙為主,最常見的為頭暈、頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉或伴隨發燒等症狀。 ... 本 菌喜歡生長在有鹽的地方(如海水),主是是污染海鮮食品,或因此間接污染其他食物 。...
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    日期:2024-07-12
    A+醫學百科食物過敏症状條目頁面。介紹食物過敏是怎麼回事,食物過敏的原因,食物過敏怎麼辦,如何治療等。食物過敏(foodallergy)也稱為食物變態反應(foodallergy)或消化系統 ......