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baike.baidu.com食品乳化剂是指能改善乳化体系中各种构成相之间的表面张力，形成均匀分散体或 乳化体的物质，也称为表面活性剂。或说是使互补相溶的液质转为均匀分散相（乳浊 ...瀏覽：1062
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日期：2024-09-04
食品乳化剂是指能改善乳化体系中各种构成相之间的表面张力，形成均匀分散体或
乳化体的物质，也称为表面活性剂。或说是使互补相溶的液质转为均匀分散相（乳浊 ......
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