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![HACCP系統及其應用]()
wwwu.tsgh.ndmctsgh.edu.tw配合食品衛生管理法於97年6月11日修正結果，將「食品安全管制系統」修正為「食品 安全管制系統辦法」。 5 .... 衛生規範外，還須符合食品業者一般規定（貳）及食品製造業者良好衛生規範（參）。瀏覽：363 -
![食品安全管制系統（HACCP）概述]()
www.health.ntpc.gov.tw食品安全管制系統（HACCP）概述 【食品藥物管理科 柯傑唯辦事員 】 HACCP源自於英文Hazard Analysis Critical Control Point的縮寫，意思是「危害分析重要管制點系統」，早在1960年代為了研發美國太空發展計畫(阿波羅太空船)的太空食物，由 ...瀏覽：1015
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日期：2024-09-25
食品衛生安全問題 污染的農業原料米、水產品 疫情的傳染口蹄疫、 禽流感 、狂牛症 GMO產品 農產品農藥化學物質殘留 ... PowerPoint 簡報 PowerPoint 簡報 PowerPoint 簡報 PowerPoint 簡報 PowerPoint 簡報 從農場到餐桌安全制度建立 PowerPoint 簡報 結論 ......
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日期：2024-10-01
GHP 標準作業內容. 九大標準作業程序書. （1） 衛生管理標準作業程序書。 （2） 製程 及品質管制標準作業程序書。 （3） 倉儲管制標準作業程序書。 （4） 運輸管制標準 ......
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日期：2024-09-27
702143-3. ～ 目錄～. 食品安全與衛生法規講義第三回. 第五講食品中化學物質殘留…………………………………………………… 1. 命題大綱…...
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日期：2024-09-25
發文日期：中華民國96年8月15日 發文字號：衛署食字第0960404185號 主旨：公告肉類加工食品業應符合「食品安全管制系統」相關規定， 「食品安全管制系統」如附件。 依據：食品衛生管理法第二十條第一項規定。...
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日期：2024-09-30
2)ISO 22000是自願性之食品安全管理系統(FSMS)標準。 3)ISO 22000基於全球性水準調和食品供應鏈內食品安全管理上之要求。 4)ISO 22000包括前提方案、管制 ......
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日期：2024-09-30
合理保證食品安全品質，提昇業者衛生管理水準. 98.8.1餐飲業HACCP衛生評鑑. 6. 綠色：安全 紫色：清潔 橘紅色：美味、健康. 7. 「水產食品業實施安全管制系統」....
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日期：2024-09-25
第10週：食品安全管制系統之落實; 第11週：執行食品安全管制系統常見問題之缺失與對策; 第12週：台灣HACCP實施概況; 第13週：台灣HACCP實施概況; 第14週：國 ......
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日期：2024-09-26
1999年12月31日 - Page 1. 1. 餐飲業HACCP推動趨勢與討論. 財團法人食品工業發展研究所. Page 2. 2. 報告內容. ○國外餐飲衛生安全相關規範. ○餐飲 ......
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