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日期:2024-09-27
中央主管機關得就食品業者,辦理衛生安全管理之驗證;必要時得就. 該項業務委託相關驗證機構辦理。...
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日期:2024-10-02
食品安全衛生管理法. 中華民國六十四年一月二十八日總統令公布 中華民國七十二年十一月十一日總統令 ......
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日期:2024-10-02
2014年3月27日 - 【法規內容】. 第一章總則. 第1條(立法目的). 為管理食品衛生安全及品質,維護國民健康,特制定本法。 ...... 第59條(施行細則). 本法施行細則,由中央主管機關定之。...
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日期:2024-09-30
... 因此為管理餐廳食品衛生安全及品質,維護國民健康,餐飲衛生問題皆依據 食品衛生管理法 規定,並應符合食品良好衛生 規範中餐飲業者之相關專業規定。 良好衛生規範中針對餐飲業者的規定包含: 1、食品作業場所建築與設施 2、設備與器具之清洗 ......
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日期:2024-09-30
茲將「食品衛生管理法」名稱修正為「食品安全衛生管理法」;並增. 訂第四十八條之一、 第四十九條之一、第五 ......